Ngày 12/1, tại TP Phú Quốc (Kiên Giang), Hợp tác xã (HTX) Thực phẩm Phú Quốc G10 tổ chức lễ ra mắt và ký kết các biên bản ghi nhớ kinh doanh với các đối tác.
#nước mắm
Ngày 4/7, tại TP Đà Nẵng đã tổ chức lễ đón nhận Bằng chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia “Nghề làm nước mắm Nam Ô” và công bố Đề án phát triển du lịch cộng đồng Nam Ô.
Tại Hội nghị tổng kết công tác năm 2019 diễn ra cuối tuần qua, thanh tra Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) thông tin, hiện nay, tình trạng sản xuất, kinh doanh nước mắm còn rất nhiều bất cập trong quản lý chất lượng và quy trình sản xuất.
Về Phú Hài (Phan Thiết) đám giỗ mẹ bạn, xe chạy chầm chậm đã thoáng nghe vị mằn mặn theo gió thổi qua.
Sinh ra trong một gia đình truyền thống tham gia cách mạng, có điều kiện để thoát ly tham gia công tác nhưng vì nặng tình với nơi chôn nhau cắt rốn, với truyền thống quê hương, cũng như cái nghề gia truyền ông cha để lại, nên anh Phạm Huỳnh Quốc Thanh đã chọn quay lại để góp phần gìn giữ và phát triển đảo Ngọc.
"Cuộc chiến" giữa nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp vốn âm thầm xảy ra từ lâu. "Cuộc chiến" này càng trở nên nảy lửa hơn khi mới đây Bộ NN&PTNT đã đưa ra dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.
Từ hơn 20 năm trước, cụ thể vào năm 1998, nước mắm Phú Quốc được Bộ Thủy sản (nay là Bộ NN&PTNT) cùng với tỉnh Kiên Giang tiến hành lập hồ sơ đăng ký chỉ dẫn địa lý. Ngày 1-6-2001, nước mắm Phú Quốc là sản phẩm đầu tiên được đăng bạ ở Việt Nam.
Nếu một quốc gia mà làm ăn gian manh, không trung thực thì khi làm ăn với các quốc gia phát triển khác, họ đề cao luật pháp, sự trung thực (lòng tin) vào nhau, thì sớm muộn họ cũng tẩy chay quốc gia không tử tế đó.
Ngày 18-8, UBND huyện Phú Quốc (Kiên Giang), tổ chức lễ công bố quyết định công nhận nghề truyền thống và làng nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc.
Bộ Công Thương vừa có văn bản gửi Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) yêu cầu báo cáo về việc kiểm điểm, xử lý các cá nhân trong vụ cố tình công bố sai thông tin về nước mắm truyền thống. Bên cạnh đó, Bộ này cũng yêu cầu báo cáo việc kiểm điểm với cá nhân Chủ tịch Vinastas Đoàn Phương. Báo cáo phải gửi về Bộ Công Thương trước ngày 20-4.
Nước mắm cơ sở Huỳnh Kế ở Cửa Tùng, huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị thơm ngon nức tiếng không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài. Từ sau sự cố môi trường biển, cơ sở sản xuất nước mắm này đã phải gồng mình vượt qua khó khăn và giữ vững thương hiệu bằng cái tâm của chính mình...
Chiều 13-1, ông Phan Đình Phùng - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên chủ trì cuộc họp báo về vụ tai nạn lao động xảy ra tại Công ty cổ phần Foodtech ở Khu công nghiệp Hòa Hiệp, huyện Đông Hòa vào sáng 12-3.
Chiều 11-1, Công an quận Ninh Kiều (TP Cần Thơ) cho biết, vừa kiểm tra, phát hiện và thu giữ gần 1.000 lít nước mắm nguyên liệu không nhãn, không hạn sử dụng tại một cơ sở sản xuất nước mắm không có bản hiệu kinh doanh trên địa bàn.
Đây là kế hoạch được Thanh tra Bộ Y tế cho biết vào ngày 5-1. Theo đó, sau Tết Nguyên đán Đinh Dậu, Thanh tra Bộ Y tế sẽ tiến hành thanh tra toàn diện 2 đơn vị sản xuất nước mắm lớn ở Việt Nam là Masan và Khải Hoàn.
Chưa hài lòng với kết quả xử lý các đơn vị liên quan trong vụ “nước mắm arsen”, cũng như lời xin lỗi của Vinastas, nhóm các Hội nước mắm truyền thống, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam vừa có bản kiến nghị Chính phủ làm rõ đơn vị gây ra sự cố “nước mắm truyền thống nhiễm arsen”.
“Cơn bão” liên quan đến nước mắm chưa nguôi thì dư luận cả nước lại bàn tán xôn xao về “cuộc chiến” giữa vé số điện toán kiểu Mỹ với vé số truyền thống.
Vừa qua tại TP HCM, Trung tâm Trọng tài thương mại luật gia Việt Nam và Trung tâm Truyền thông pháp luật Việt Nam tổ chức hội thảo với nội dung xây dựng hành lang pháp lý bảo vệ nước mắm truyền thống.
- Ai đứng sau Vinastas vu vạ nước mắm truyền thống?1
- Vinastas “không độc lập, tin cậy và minh bạch” trong vụ nước mắm arsen1
Sáng 8-11, Bộ Công Thương đã chính thức công bố kết quả kiểm tra tại Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) liên quan đến công bố arsen trong nước mắm. “Kết quả kiểm tra cho thấy, việc khảo sát nước mắm của Vinastas là không đảm bảo tính độc lập, tin cậy và minh bạch” – Bộ Công Thương nêu rõ. Đáng chú ý, Vinastas đã nhiều lần khẳng định, đồng nhất arsen với thạch tín là một chất cực độc, gây hoảng loạn cho người tiêu dùng.
Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Thông tin và Truyền thông xử lý nghiêm cơ quan báo chí (tập thể và cá nhân) đưa thông tin thiếu trung thực về chất lượng nước mắm, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất kinh doanh và đời sống xã hội.
Trước những thông tin về sai lệch về nước mắm truyền thống bị nhiễm arsen, trong đó có nước mắm Phú Quốc cũng đứng trước ngưỡng cửa như vậy. Thứ trưởng bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám đã có chuyến thị sát tình hình sản xuất nước mắm tại Phú Quốc.
Giấy phép hoạt động báo chí số 08/GP-BTTTT, cấp ngày: 05/01/2021 của Bộ thông tin & Truyền thông
Tổng Biên tập: Thiếu tướng Phạm Khải
Phó Tổng Biên tập: Đại tá Trần Duy Hiển, Thượng tá Trần Hồng Thanh, Thượng tá Phan Đăng Trường
Trụ sở Tòa soạn: Số 2A Đinh Lễ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Điện thoại: 0243.8222157 (máy lẻ 701).
Hotline: 0971.011944 - Email: candonline@gmail.com
Phát hành: 0944.634669
Quảng cáo: 0985.696305
Cơ quan đại diện tại TP Hồ Chí Minh:
Số 6, Phạm Ngọc Thạch, P.6, Q.3
0283.8241917
Văn phòng Thường trú tại Đà Nẵng:
Số 56 Lý Tự Trọng, Q.Hải Châu.
0236.3886594
Văn phòng Thường trú tại ĐBSCL:
Số 111 Trần Văn Hoài, Q.Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
0292.6250660
Văn phòng Thường trú Hải Phòng:
Số 16 Lê Đại Hành, Q.Hồng Bàng, TP Hải Phòng.
0912.113521
Văn phòng Thường trú tại Tây Nguyên:
Số 61 Lê Thánh Tông, TP Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk.
0934.738664
Văn phòng đại diện khu vực Bắc Trung bộ:
Số 89 Trần Quang Diệu, TP Vinh, tỉnh Nghệ An.
0238.3551688
