Lính cứu hỏa trổ tài gói bánh chưng

Thứ Hai, 08/02/2021, 13:37

Những ngày giáp Tết, ngoài nhiệm vụ chuyên môn, cán bộ chiến sĩ Đội Cảnh sát PCCC, Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) còn tổ chức gói bánh chưng đón Tết.

Ngày 8/2 (nhằm ngày 27 tháng Chạp), đã thành thông lệ, cán bộ chiến sỹ Đội Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ (PCCC và CNCH), Công an quận Bắc Từ Liêm lại cùng quây quần bên nhau gói bánh chưng đón Tết ngay tại đơn vị.

Từ sáng sớm nay, CBCS của đơn vị đã phân công nhau lo việc gói bánh chưng. Người thì chuẩn bị củi đun bánh; người lo rửa lá dong, đãi gạo... Người nào được anh em nhận định khéo tay hơn sẽ được "biên chế" vào đội gói bánh. Nguyên liệu và những chiếc lá dong được các chiến sĩ chọn lựa kỹ càng, sạch sẽ để làm sao cho ra được một chiếc bánh chưng ngon nhất, đẹp mắt nhất.

Chia sẻ với PV, Trung tá Khúc Nguyên Khánh, Phó đội trưởng cho biết: "Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, để đảm bảo tuyệt đối an toàn cho người dân yên tâm đón Tết, CBCS của đơn vị đều được huy động 100% quân số trực chiến, không ai được về nhà. Chính vì vậy, việc tổ chức gói bánh chưng là dịp để anh em gần gũi động viên nhau khi phải xa quê hương. Ngoài ra, do tình hình dịch bệnh COVID-19 đang diễn biến rất phức tạp nên toàn thể CBCS đơn vị luôn được nhắc nhở tuân thủ đúng quy định phòng dịch, đeo khẩu trang, thường xuyên vệ sinh, rửa tay sạch sẽ...".

Mỗi khi xung trận, họ là nhữngngười lính thiện chiến, khống chế ngọn lửa nhưng khi về với cuộc sống thường ngày, họ cũng "đảm" không kém các bà nội trợ khi gói ra những chiếc bánh chưng để cùng nhau đón Tết tại đơn vị.

Những bàn tay hàng ngày chiến đấu với "giặc lửa", nay cũng khéo léo gói những chiếc bánh chưng Tết.

Những chiếc bánh chưng vuông vắn không khác gì được gói bởi các bà, các mẹ thành thạo chuyện bếp núc

Thành quả của những người lính chống "giặc lửa" trong ngày cuối năm.

Sau nửa ngày, toàn bộ số bánh theo kế hoạch đã được gói xong và được xếp vào nồi mang đi luộc.

Những cặp bánh chưng được xếp vào nồi.

Việc cùng nhau gói bánh chưng ngày Tết còn giúp tăng cường tình đồng chí đồng đội, chia sẻ những hi sinh thầm lặng khi phải trực chiến, ăn tết tại đơn vị

N.Thắng - P.Sơn