#thịt lợn

Sáng 8/9, dù bão số 3 đã đi qua nhưng các chợ dân sinh thưa thớt cả người bán và người mua. Giá rau xanh đắt gấp đôi ngày thường.

Ngay từ 7h30 ngày 6/9, nhiều hàng thịt lợn đã đắt hàng vì người dân mua tích trữ, phòng mưa bão. Các mặt hàng rau xanh, thịt bò, thủy hải sản cũng đông khách mua.

40 tấn thịt lợn nhiễm virus tả lợn châu Phi và dịch bệnh tai xanh chứa trữ trong 2 kho đông lạnh trên địa bàn huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội vừa bị lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện.

Cơ quan chức năng tỉnh Thừa Thiên Huế đã lấy 2 mẫu phổi động vật và 3 mẫu thịt lợn tại kho thịt đông lạnh của ông Lương Hùng Minh để tiến hành xét nghiệm, kiểm tra. Kết quả xét nghiệm cho thấy nhiều mẫu thịt có vi khuẩn hiếu khí và E.coli cao gấp nhiều lần mức cho phép.

Lực lượng của Đồn Biên phòng Bắc Sơn, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện 2 vụ vận chuyển thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc trên địa bàn thành phố Móng Cái.

Ngày 29/8, Tổng cục Thống kê đã công bố chỉ số giá tiêu dùng tháng 8/2022. Bình quân 8 tháng năm 2022, CPI tăng 2,58% so với cùng kỳ năm trước; lạm phát cơ bản tăng 1,64%.

Trước tình hình giá thịt lợn có nhiều biến động, Cục Quản lý thị trường (QLTT) Lạng Sơn đã chỉ đạo các Tổ, Đội QLTT theo dõi sát diễn biến, tình hình giá cả, cung cầu thị trường; tăng cường phối hợp tuyên truyền kiểm tra, kiểm soát, xử lý các vi phạm về giá bán đối với các hộ kinh doanh vi phạm. 

Sau những đợt điều chỉnh tăng giá liên tục từ đầu tháng 7 tới nay, hiện giá thịt lợn hơi dao động quanh ngưỡng 70.000 đồng/kg. Mức giá đã kéo mức giá bán lẻ thịt lợn tại các chợ tăng cao, khiến người tiêu dùng lo ngại. Đã xuất hiện sự e dè nhất định khi mua thịt lợn, khiến nhiều tiểu thương than “ế”. Vậy đâu là nguyên nhân và thị trường đang bị tác động thế nào trong cơn “bão” tăng giá thịt lợn?

Hội Chăn nuôi Việt Nam đánh giá, việc nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng đột biến như thịt lợn (năm 2020 tăng 400 lần so với năm 2019) đã gây thêm rất nhiều khó khăn cho sản xuất chăn nuôi trong nước.

Dự báo, thị trường thịt lợn sẽ không còn khan hiếm. Vì vậy, việc kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm đối với thịt nhập khẩu là hết sức cần thiết…

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, hiện đang là giai đoạn cao điểm về tiêu dùng thịt lợn trong năm, do vậy giá cả có tăng so với thời kỳ trước chứ không khan thiếu. Hơn nữa, giá cả thịt lợn cũng sẽ không có việc tăng đột biến như Tết Nguyên đán năm ngoái.

Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Công an TP Hà Nội cho biết, đơn vị chức năng đã tiến hành xử phạt 70 triệu đồng đối với Công ty THHH Gaon Food, địa chỉ Lương Thế Vinh, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội về hành vi “Hàng thực phẩm nhập lậu không rõ nguồn gốc xuất xứ”.

Người Hồi giáo, người Do Thái không ăn thịt lợn vì họ cho rằng giống lợn là loài bẩn thỉu. Tôi không xét đoán điều này vì niềm tin tôn giáo ở mỗi cộng đồng là khác nhau nhưng rõ ràng chúng ta đều thấy rằng lợn là loài tham ăn và ít nhiều chúng phải chịu những hậu quả từ việc đó.

"Không có lý gì cứ tập trung ăn thịt lợn. Thịt gà cũng rất tốt. Cá, tôm, trứng cũng vậy, đều của người nông dân làm ra", Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nêu giải pháp.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nguồn cung khan hiếm khiến giá lợn hơi tăng cao trong những ngày qua và có thể còn tăng trong thời gian tới.

Từ trước Tết Nguyên đán, giá thịt lợn trong nước luôn đứng ở mức cao do ảnh hưởng dịch tả lợn châu Phi (DTLCP), nguồn cung bị thiếu hụt nghiêm trọng. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện nay, DTLCP đã được đẩy lùi, đàn lợn trong nước đang tăng mạnh, nhưng giá thịt lợn vẫn không chịu “hạ nhiệt”.

Cục Xuất Nhập khẩu (Bộ Công Thương) đã đề nghị Thương vụ Việt Nam tại các quốc gia, trao đổi với các Hiệp hội và các doanh nghiệp xuất khẩu thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn có uy tín ở nước sở tại, đẩy mạnh hoạt động kết nối với các doanh nghiệp của Việt Nam.

Ngày 16-2, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường đã dẫn đầu đoàn công tác đi kiểm tra công tác phòng chống dịch cúm gia cầm và tái đàn lợn sau dịch tả lợn Châu Phi tại 2 tỉnh Hải Dương và Bắc Ninh.

Năm 2020, theo dự báo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, khả năng đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho năm 2020 khoảng hơn 4 triệu tấn trong điều kiện kiểm soát tốt được dịch bệnh, nhất là bệnh dịch tả lợn châu Phi. 

Ghìm lạm phát cơ bản trong khoảng 2 – 2,5% là chỉ đạo của Phó thủ tướng Vương Đình Huệ - Trưởng Ban Chỉ đạo điều hành giá trong thông báo kết luận tại cuộc họp tổng kết năm 2019 được Văn phòng Chính phủ phát đi mới đây.