Chủ xe bánh mì Bibone bị phạt 92 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng và buộc chi trả toàn bộ chi phí điều trị cho các nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm.
#ngộ độc thực phẩm
Dù công tác quản lý, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn TP Hồ Chí Minh đã có nhiều chuyển biến tích cực, song thực tiễn năm 2025 cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu, nhất là tại các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ và thức ăn đường phố - những mắt xích yếu trong chuỗi cung ứng thực phẩm đô thị.
Vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Phan Thiết, cơ quan chức năng xác định mẫu nem chua và thịt xá xíu có vi khuẩn Salmonella spp.
Vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì của một người bánh mì ở phường Phan Thiết khiến 44 người phải nhập viện, trong đó có gia đình 10 người xuất hiện cùng triệu chứng.
Khoảng 100 người dân (gồm cả người lớn và trẻ em) tại một chung cư ở phường Long Bình, TP Hồ Chí Minh, có các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại một cửa hàng trong khu vực chung cư.
Sau tiệc tân gia vào buổi trưa, 131 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, ỉa chảy và đang được theo dõi tại trung tâm y tế.
Thời gian qua, Công an một số tỉnh, thành phía Nam liên tục phát hiện nhiều loại thực phẩm đông lạnh như dồi trường heo, vú heo, sụn và trứng gà non, lườn ngỗng, gà ủ muối, bắp bò... (gọi tắt là thực phẩm bẩn) đã quá hạn sử dụng nhưng vẫn được tích trữ để tuồn ra thị trường. Tất cả các chủ cơ sở khi bị kiểm tra đều không xuất trình được các loại giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chỉ trong hơn một tháng, tại TP Hồ Chí Minh đã ghi nhận hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong môi trường học đường với gần 100 học sinh bị ảnh hưởng. Những vụ việc xảy ra tại trường học khiến phụ huynh hoang mang, đặt ra yêu cầu cấp bách về việc siết chặt quản lý, giám sát an toàn thực phẩm trong nhà trường.
Ngày 10/4, nhiều học sinh của Trường Tiểu học Võ Thị Sáu (quận 7, TP Hồ Chí Minh) bị nôn ói, đau bụng, sốt phải nhập viện.
Hiện ghi nhận có 45 học sinh thuộc hệ thống Trường Tuệ Đức trên địa bàn TP Hồ Chí Minh bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại trường.
Thời gian qua, cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc tập thể với hàng trăm người mắc, trong đó nhiều vụ liên quan tới bếp ăn tập thể cho học sinh, sinh viên và công nhân. “Thủ phạm” của các vụ ngộ độc được tìm thấy chủ yếu là các vi khuẩn Salmonella, E.coli, chất histamin, vi sinh vật Bacillus cereus… tìm thấy trong thức ăn. Theo thống kê của Bộ Y tế, trong 9 tháng năm 2024, cả nước xảy ra 111 vụ ngộ độc thực phẩm, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 2 lần.
Chiều 24/9, theo thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Kiên Hải (tỉnh Kiên Giang), Trung tâm y tế tiếp nhận điều trị cho 12 học sinh trên địa bàn xã đảo Hòn Tre (huyện Kiên Hải) có triệu chứng nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau tiệc liên hoan Tết Trung thu.
Sau tiệc liên hoan Tết Trung thu tổ chức tại lớp học, 21 học sinh uống trà sữa có biểu hiện đau bụng, nôn ói, nghi do ngộ độc thực phẩm.
Chiều 16/8, Đội TTKS giao thông đường bộ cao tốc số 2 (Đội 2, Phòng Hướng dẫn tuần tra, kiểm soát giao thông đường bộ, đường sắt, Cục CSGT) cho biết, tổ công tác của đơn vị trong quá trình làm nhiệm vụ đã kịp thời hỗ trợ, giúp đỡ một bé trai người nước ngoài bị ngộ độc thực phẩm đến bệnh viện cấp cứu kịp thời.
Chiều 28/7, Sở Y tế tỉnh Bình Thuận có báo cáo nhanh vụ nhiều du khách nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm tại TP Phan Thiết.
Khoảng 13h chiều 23/7, tại Trung tâm y tế huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước tiếp nhận và xử lý các trường hợp cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm.
Tại văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm mới đây, Bộ Y tế nêu rõ, khi xảy ra ngộ độc thực phẩm phải nhanh chóng cấp cứu, điều trị kịp thời cho bệnh nhân, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người dân; đồng thời truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm đến cùng; xử lý nghiêm sai phạm.
Thời gian gần đây liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành… gây hậu quả nghiêm trọng, có trường hợp tử vong về người. Không ít vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra đối với học sinh sau khi các em ăn uống tại trường và tại các hàng quán, hàng rong xung quanh trường học.
Vụ 51 du khách nghi bị ngộ độc thực phẩm ở Phan Thiết, Bình Thuận, các mẫu thức ăn do nhà hàng Hồng Vinh phục vụ cả đoàn khách này vào tối ngày 12/5 đã được kiểm nghiệm và kết quả không phát hiện các vi khuẩn gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
