Dùng hóa chất vô cùng độc hại để chế biến cá khô

• Công an tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu khai trương hệ thống giám sát tự động bằng camera
• Đảm bảo tốt nhất cho công tác giữ gìn ANTT trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu

Ngày 8/5, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (BR-VT) cho biết vừa kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH kinh doanh chế biến hải sản Hoàng Vương (xã Phước Hưng, huyện Long Điền) đang dùng hóa chất độc hại để chế biến hải sản.

Theo đó, tại thời điểm kiểm tra vào tối 7/5, đại diện Công ty Hoàng Vương thừa nhận, họ vừa thực hiện xong công đoạn rửa cá bằng hóa chất hydrogen peroxide interox ST50. Nước rửa cá trộn lẫn hóa chất được công nhân đổ ra hệ thống mương thu gom nước thải.

Công an kiểm tra kho hàng của Công ty Hoàng Vương.

Tiếp tục kiểm tra khuôn viên công ty, lực lượng Công an phát hiện, thu giữ hai thùng nhựa màu xanh (loại 35kg/thùng). Trong đó, một thùng trên vỏ có dán nhãn thông tin bằng chữ Thái Lan và có dòng “Interox ST 50” (hóa chất hydrogen peroxide interox ST50), thùng còn lại đã sử dụng hết nguyên liệu bên trong.

Đáng chú ý là trên hai thùng hóa chất này còn có giấy ghi “nhãn phụ”. Theo nội dung của giấy này, đây là “hóa chất dùng trong công nghiệp dệt”, với thành phần định lượng là “hydrogen peroxide” nhỏ hơn hoặc bằng 50%. Sản phẩm này do Thái Lan sản xuất và được nhập khẩu bởi một công ty TNHH hóa dược có địa chỉ tại huyện Đức Hòa, Long An.

Thùng chứa hóa chất “Interox ST 50” mà Công ty Hoàng Vương dùng để chế biến cá khô.

Tờ giấy nhãn phụ của thùng hóa chất phát hiện.

Nhãn phụ này cũng lưu ý biện pháp phòng ngừa khi tiếp xúc với loại hóa chất này, người làm phải đeo găng tay bảo vệ, quần áo bảo hộ lao động, kính bảo vệ mắt, khẩu trang chống độc, ủng bảo vệ chân.

Đặc biệt trên nhãn phụ có mục “Cảnh báo an toàn” ghi rõ: H272 có thể gây cháy dữ dội, H302 có hại nếu nuốt phải, H314 gây bỏng da nặng và tổn thương mắt, H335 có thể gây kích ứng hô hấp và H401 độc đối với thủy sinh vật.

Làm việc với cơ quan Công an, đại diện cơ sở thừa nhận, đầu năm 2021, họ mua gần nửa tấn hóa chất trên để phục vụ việc chế biến hải sản. Họ đã sử dụng loại hóa chất này để ngâm, tẩy rửa cá hơn một năm nay. Tối 7/5, trước khi bị Công an kiểm tra, cơ sở vừa mới thực hiện xong công đoạn “rửa cá” bằng nước có trộn hóa chất nói trên.

Theo trình bày của đại diện doanh nghiệp Hoàng Vương, quy trình chế biến cá được họ thực hiện như sau: ngâm cá nguyên liệu ba ngày trong bể nước muối, sau đó vớt ra cắt đầu, bỏ nội tạng. Tiếp đó, dùng một bồn nhựa pha trộn 800 lít nước với 1,5 lít hóa chất “hydrogen peroxide interox ST50” bỏ cá sơ chế vào ngâm khoảng 30 phút. Sau đó, đưa ra phơi khô, đóng thùng đưa đi tiêu thụ.

Theo giấy phép đăng ký kinh doanh, công ty này hoạt động từ năm 2006 với loại hình sản xuất chế biến cá khô, công suất thiết kế khoảng 30 tấn sản phẩm/năm.

Tuy nhiên, đại diện công ty không cung cấp được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và các hợp đồng thu gom, xử lý chất thải phát sinh từ quá trình chế biến hải sản.

Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh BR-VT đã niêm phòng thùng còn chất lỏng bên trong để tiếp tục điều tra.