Phụ huynh bức xúc suất ăn học sinh bán trú "không đủ dinh dưỡng"

Ngày 23/10, Trung tâm GSĐHĐTTM tỉnh Thừa Thiên-Huế cho biết, đơn vị vừa nhận được kết quả xử lý của Phòng GD&ĐT TP Huế liên quan đến sự việc một phụ huynh phản ánh suất ăn bán trú tại trường Tiểu học Xuân Phú, TP Huế không đầy đủ dinh dưỡng.

Trước đó, một phụ huynh trường Tiểu học Xuân Phú chụp lại khay đựng khẩu phần ăn trưa dành cho học sinh lớp 2 bán trú của trường này vào ngày 13/10.

Hình ảnh chụp lại cho thấy khay đựng khẩu phần ăn có cơm, 3 miếng chả cá thát lát và một ít giá xào. Hình ảnh này được phụ huynh gửi đến Trung tâm GSĐHĐTTM tỉnh Thừa Thiên-Huế với thắc mắc: “Suất ăn đã đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp với lứa tuổi các cháu chưa?”.

Ngay sau khi nhận được phản ánh, Phòng GD&ĐT TP Huế đã cử cán bộ đến làm việc với trường Tiểu học Xuân Phú và yêu cầu nhà trường báo cáo giải trình sự việc.

Cô giáo Nguyễn Thị Ngọc Bích, Hiệu trưởng Tiểu học Xuân Phú cho biết, bức ảnh mà phụ huynh đăng tải là khẩu phần ăn dành cho học sinh lớp 2 của trường vào trưa 13/10. Theo đó, bữa ăn gồm cá thát lát chiên, giá xào với thịt nạc và canh bí đao nấu với tôm bóc vỏ xay mịn.

Theo cô Bích, hiện nhà trường thu tiền ăn bán trú dành cho học sinh là 22.000 đồng/ngày. Trong đó tiền sữa uống buổi chiều 5.000 đồng/ngày; tiền ăn trưa 16.000 đồng/bữa và tiền gas 1.000 đồng/bữa. Nếu dư tiền gas, những tháng cuối năm nhà trường không thu thêm hoặc xin ý kiến phụ huynh cho học sinh liên hoan vào ngày ăn cuối cùng của năm học. Nhà trường thiết kế khẩu phần thức ăn của học sinh theo bữa ăn dinh dưỡng học đường đúng 3 món (món mặn, món xào và canh) trên mỗi bữa với thực đơn hàng ngày từ thứ hai đến thứ sáu.

Lãnh đạo trường Tiểu học Xuân Phú còn cho biết, sở dĩ thức ăn vào trưa 13/10 không được nhiều như các ngày khác là do giá cá thát lát xay nguyên chất khá đắt. Trong quá trình chế biến thức ăn, tất cả các món cá đều được lấy xương, thịt được cắt nhỏ, món xào được nấu chín tới để đảm bảo cho các em dễ ăn nên nhìn lượng thức ăn có thể thấy không được nhiều nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho các cháu.

Những ngày qua, hình ảnh khẩu phần ăn dành cho học sinh lớp 2 bán trú trường Tiểu học Xuân Phú lan truyền trên mạng internet nhận được sự quan tâm của dư luận. Một phụ huynh khác có con học tại trường này bức xúc cho rằng, lời giải thích của nhà trường như vậy là chưa thỏa đáng.

Liên quan đến sự việc này, Chủ tịch UBND TP Huế Võ Lê Nhật cho biết, thành phố đã yêu cầu Phòng GD&ĐT khẩn trương kiểm tra để làm rõ sự việc phụ huynh trường Tiểu học Xuân Phú phản ánh.