Có một ước mơ về hòa bình được vẽ nên bằng những tác phẩm của họa sĩ Nguyễn Quốc Thái. Ước mơ của cá nhân ông mà cũng là ước mơ chung của cả dân tộc. Họa sĩ Lê Thiết Cương cho rằng: “Hội họa của Nguyễn Quốc Thái là lịch sử, là chiến tranh và hòa bình được kể bằng sắc màu”.