Phát hiện hàng tấn mỡ bẩn trong lò chế biến và kho đông lạnh

Kiểm tra tại cơ sở kinh doanh do bà Phùng Thị Hằng làm chủ tại phường Tân Hòa, Công an phát hiện cơ sở đang lưu trữ 560kg phụ phế phẩm mỡ bò, mỡ lợn đã chuyển màu, bốc mùi hôi thối đang được để dưới sàn nhà chuẩn bị chế biến.

Kiểm tra trong kho đông lạnh của bà Hằng ở cùng địa bàn phường Tân Hòa, tổ kiểm tra còn phát hiện 1,3 tấn mỡ bò và tóp mỡ bò các loại không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Làm việc với cơ quan chức năng, bước đầu bà Hằng khai nhận toàn bộ phụ phế phẩm động vật nói trên được thu mua từ những người bán không rõ nguồn gốc trên địa bàn TP Biên Hòa với giá rẻ, sau đó đem về chế biến thành mỡ, tóp mỡ để đem bán.