Rước bệnh vì ăn thịt heo rừng lấy hên

Từ rừng về đến phố và có mặt trên các bàn ăn ở các hàng quán, những con thú có nguồn gốc từ núi rừng đã chết từ lâu cũng như trải qua các công đoạn chôn dưới đất, ướp phooc-môn, ướp nước đá…. và được mông má bằng đủ thứ hóa chất tẩy rửa.

Người ta quan niệm đầu năm ăn thịt heo rừng sẽ gặp nhiều may mắn, tài lộc công danh được hanh thông. Vì lẽ đó mà trước và những ngày sau Tết Âm lịch, trên nhiều tuyến đường tại TP Hồ Chí Minh, thịt heo được người bán quảng cáo có nguồn gốc từ núi rừng được bày bán la liệt với giá trên trời...!

Từ sáng mồng 3 Tết, trên đường Bạch Đằng (phường 2, quận Tân Bình), nhiều người đi đường đã tới tấp dừng xe mua thịt heo rừng từ một ki-ốt dã chiến với tảng thịt heo còn tươm máu tươi được treo tòng teng trên cái sạp gỗ vá víu.

Đường Đỗ Xuân Hợp (quận 9) trong ngày mồng 3, mồng 4 Tết Âm lịch cũng nhan nhản cảnh ông đi qua bà đi lại mua thịt heo rừng. Ở khu vực chợ Bà Điểm (huyện Hóc Môn), những ki-ốt bán thịt heo rừng dã chiến cũng tấp nập cảnh người bán kẻ mua... “Không chỉ giúp xả xui, mang đến sự may mắn, heo rừng do ăn các loại củ rừng có vị thuốc nên thịt ngon, bổ” - người phụ nữ tên Hoa, lúc ghé mua thịt heo rừng trên đường Đỗ Xuân Hợp, thổ lộ.

Không chỉ mua thịt heo rừng tại các ki-ốt dã chiến, nhiều người còn đổ đến chợ thịt rừng Phạm Viết Chánh (quận 1) để thỏa ước nguyện “ăn thịt rừng lấy hên”. Cả thảy họ nào biết chính cái thú “lai rai thịt heo rừng rước lộc” kia của mình tiềm ẩn nhiều mối họa.

Thà, một con buôn thịt rừng nay giải nghệ vì “sợ làm chuyện thất đức sẽ rước hại về sau”, bật mí: “Phần lớn heo rừng được bày bán là heo dỏm, có nguồn gốc từ heo nái, sau đó bị bỏ đói rồi đem thui. Tiếp đến người ta thực hiện công đoạn bắn lông bằng sợi cước”. Thà còn nhấn mạnh: “Nhìn vào lớp da của miếng thịt heo rừng có mấu lông 3 chấu, nhiều tay mơ đinh ninh đó là heo rừng thứ thiệt chứ nào biết mấu lông ấy được tạo nên từ kỹ nghệ bắn cước”.

Một cán bộ Chi cục Kiểm lâm TP HCM, cảnh báo, nếu là thịt heo rừng thật được bày bán cũng tiềm ẩn hiểm họa. Bởi mỗi chuyến đi săn thú rừng của cánh phường săn kéo dài cả chục ngày. Săn được con heo, nếu mang ra khỏi rừng thì lỗ sở hụi nên thợ săn dùng giải pháp mổ bụng moi ruột con vật rồi phết phooc-môn (hóa chất để ướp xác), sau đó đào hố lấp lại, đến khi nào cảm thấy đủ thì họ lần lượt trở ra moi lên. Thịt heo được ướp phooc-môn để cả tháng vẫn tươi roi rói. Vấn đề ở chỗ thứ hóa chất kia là mầm mống của những căn bệnh ung thư chết người!