“Chấm dứt việc ăn gan, mật cóc khi chưa có kết luận...”

Sau khi Báo CAND đăng bài viết về hiện tượng ăn gan, mật cóc chữa ung thư, Sở Y tế Quảng Bình cho biết đã có công văn gửi Cục Quản lý khám chữa bệnh - Bộ Y tế về "thực trạng điều trị bệnh bằng ăn cóc sống tại Quảng Bình". Sáng 17/6, TS Lý Ngọc Kính - Cục trưởng Cục Quản lý khám chữa bệnh Bộ Y tế cho biết, Cục chưa nhận được công văn này.

Tuy nhiên, theo TS Lý Ngọc Kính, cần chấm dứt việc ăn gan, mật cóc vì đây là các loại chất độc, người bệnh chỉ nên dùng khi đã có những nghiên cứu khoa học chứng minh cụ thể. Nếu cần đề nghị Bộ Y tế xem xét nghiên cứu thêm về vấn đề này, Sở Y tế Quảng Bình nên có công văn chuyển Vụ Y học cổ truyền thì sẽ đúng chức năng hơn.

Theo Đông y, sách "Nam dược thần hiệu" của danh y Tuệ Tĩnh có viết: "Thiềm thừ (con cóc), khi dùng bỏ hết ruột da, có tính bình, mát, hơi có độc, tác dụng tiêu bạt ung thư (ung sang, thư độc), chữa chó điên cắn, trẻ nhỏ bị cam tích, lở ngứa". Cho đến nay, dân gian vẫn cho rằng thịt cóc rất bổ dưỡng, nhất là đối với trẻ em.

Theo một số tài liệu Tây y, cóc là loài động vật lưỡng thể (Amphibian) có chứa trong cơ thể một số chất độc có ảnh hưởng đến tính mạng, sức khỏe của con người khi tiếp xúc qua da, niêm mạc hay đường tiêu hóa. Các tuyến sần sùi trên da cóc tiết ra chất nhầy màu trắng, thường gọi là "nhựa cóc", có chứa hỗn hợp chất độc gây nên tình trạng ảo giác, làm nghẽn các mạch máu và tăng huyết áp động mạch. Đặc biệt, trong trứng, gan và mật cóc chứa rất nhiều bufotoxine - loại chất độc cực mạnh gây rối loạn hệ thống tim mạch, thần kinh và đủ gây chết người với một liều rất nhỏ. Độc tố của một con cóc có thể giết chết từ 4 - 5 người khỏe mạnh. Một số loài cóc còn tiết ra độc tố tetrodotoxine có thể gây ngộ độc giống như cá nóc.

GS.TS Nguyễn Bá Đức.

GS.TS Nguyễn Bá Đức, Viện trưởng Viện Nghiên cứu phòng chống ung thư, nguyên Giám đốc Bệnh viện K: Điều trị ung thư không đơn giản!

Hiện nay, trên thế giới cũng như Việt Nam chưa từng có công trình nghiên cứu hay cơ sở khoa học nào công nhận cũng như chưa đặt ra vấn đề dùng gan, mật cóc điều trị ung thư. Theo tôi biết thì gan, mật cóc là độc hại.

Nếu có người nào đó ăn gan, mật cóc để điều trị ung thư, thì cần phải làm rõ ba câu hỏi: Một là có đúng người đó bị ung thư không, hai là có ăn, gan mật cóc thật hay không và ba là có khỏi ung thư không?

Cần phải xem xét kỹ, nếu có lời đồn đại người bị ung thư ăn gan, mật cóc khỏe lên, thì có người khác bị ngộ độc hay tử vong không? Nên lưu ý, có các trường hợp bị ung thư không điều trị gì nhưng vẫn sống khỏe được một thời gian nhất định. 

Bác sỹ Nguyễn Xuân Hướng.

Bác sỹ Nguyễn Xuân Hướng - Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam: Không nên vội vàng

Gan, mật, trứng, da cóc đều là các chất rất độc với liều nhỏ và có thể gây chết người. Đông y chưa từng đề cập tới việc dùng gan, mật cóc sống chữa bệnh, trong đó có ung thư. Chỉ có một số bài thuốc dùng gan, mủ cóc chữa bệnh, nhưng tất cả đều phải qua bào chế kỹ và phối hợp với các vị khác.

Nếu đúng là có hiện tượng người bị ung thư ăn gan, mật cóc sống mà không chết người và khỏe mạnh, thì có khả năng do cấu trúc âm dương của người đó khác thường. Ví dụ, ai cũng biết thạch tín rất độc, nhưng có người uống thạch tín mà không bị làm sao hoặc chỉ bị dị ứng không đáng kể. Do đó, các trường hợp này mới chỉ có giá trị trên cá thể, không thể mang ra áp dụng đại trà.

Tuy nhiên, ung thư cho đến nay vẫn là vấn đề khó của y học. Theo tôi không nên vội vàng phủ nhận các hiện tượng trên, mà nên có những nghiên cứu khoa học kịp thời, xác đáng