Lon bia tự làm lạnh
Cuối năm nay, tại Anh, những người thích uống bia ướp lạnh chỉ mất 2 phút là đã có thể có ngay 1 lon bia lạnh 15oC thay vì phải cho nó vào trong tủ lạnh rồi đợi khoảng 30 phút. Để làm được điều này, họ chỉ cần ấn vào một cái nút gắn dưới đáy lon bia.
Người cho ra đời phát minh độc đáo ấy là giáo sư Roland Clift, hiện đang làm việc ở Trung tâm chiến lược môi trường tại Đại học Surrey. Ngoài ra, ông cũng đã từng làm việc cho hai "đại gia" trong lĩnh vực chất tẩy rửa là M & S và Unilever. Ông đặt tên cho nó là Chillcan.
Nguyên tắc hoạt động của Chillcan gồm một viên nang bằng nhôm gắn dưới đáy lon bia - loại lon dung tích 500ml - trong có chứa carbon chiết xuất từ vỏ dừa. Khi nhấn nút, áp lực tạo ra trong viên nang sẽ làm sản sinh dioxide carbon rồi khi bay hơi, nó sẽ làm nhiệt độ của lon bia hạ xuống còn khoảng 15oC. Theo giáo sư Roland Clift, Chillcan hoàn toàn thân thiện với môi trường, giảm tiêu tốn điện năng từ việc ướp lạnh bia trong tủ lạnh cũng như giảm hiệu ứng nhà kính do khí thải từ tủ lạnh thoát ra lúc vận hành.
Hiện tại, Công ty Joseph ở California, Mỹ đang độc quyền sử dụng phát minh của giáo sư Roland Clift.
Trước khi phát minh làm lạnh tức thời của giáo sư Roland Clift ra đời, các nhà khoa học đã thành công trong việc hâm nóng đồ hộp cũng chỉ trong 2 phút bằng cách gắn một miếng xốp tẩm ethanol dưới đáy hộp. Tuy nhiên, phương pháp này hầu như không được áp dụng rộng rãi trên thị trường vì nó có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng - đặc biệt là trẻ con, mà chỉ được dùng trong khẩu phần ăn dã chiến của quân đội
