"Khai tử" món tiết canh trong nội thành, nội thị
Thứ Bảy, 23/05/2009, 11:51
Ngày 21/5, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát đã gửi công điện tới Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố và nhiều Bộ ngành liên quan, trong đó có nội dung cấm bán tiết canh động vật, buôn bán, tiêu thụ động vật sống trong nội thành, nội thị… nhằm đảm bảo VSATTP và phòng chống dịch bệnh ở người và động vật, đặc biệt là bệnh tiêu chảy cấp.
Các sản phẩm từ động vật phải được bày bán ở nơi quy định, cấm buôn bán sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc và không qua kiểm dịch thú y, ở khu vực nông thôn, chỉ được giết mổ động vật tại những nơi được chính quyền địa phương cho phép, nơi giết mổ động vật ở chợ phải cách biệt các ngành hàng khác và có trang bị bảo hộ tối thiểu.
Bộ NN&PTNT đề nghị UBND cấp tỉnh phối hợp với các Bộ, ngành liên quan tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm nếu có vi phạm.
Chiều 22/5, Cục trưởng Cục ATVSTP (Bộ Y tế) - Nguyễn Công Khẩn - cho biết, Cục hoàn toàn ủng hộ quy định này của Bộ NN&PTNT
PV
