Hơn 200 công nhân ngộ độc do nhiễm độc tố vi khuẩn tụ cầu vàng
Thứ Năm, 02/04/2015, 10:06
Ngày 1/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có kết quả về nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến 229 công nhân thuộc Công ty TNHH MTV Cy-ViNa (Trà Vinh) nhập viện cấp cứu.
Theo TS. Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm – Trưởng đoàn công tác của Cục An toàn thực phẩm, nguyên nhân ngộ độc thực phẩm là do thịt gà chiên nhiễm độc tố vi khuẩn tụ cầu vàng.
Kết quả điều tra cũng xác định, đồ ăn cho công nhân không đảm bảo vệ sinh trong quy trình nấu nướng. Từ khi chế biến thức ăn xong đến khi công nhân được ăn bữa ăn là khoảng 6 giờ đồng hồ. Công năng của bếp ăn thấp hơn yêu cầu phục vụ nhiều lần, điều kiện vệ sinh cơ sở và vệ sinh dụng cụ chế biến thức ăn không bảo đảm.
Văn Vĩnh
