Hậu Giang: Phát hiện nhiều vi phạm VSATTP ở bếp ăn tập thể lớn nhất tỉnh

Thứ Ba, 07/05/2013, 06:36
Đoàn kiểm tra liên ngành “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)” tỉnh Hậu Giang vừa kiểm tra bếp ăn tập thể của Công ty TNHH Chế biến thủy sản Minh Phú-Hậu Giang (đặt tại huyện Châu Thành) và phát hiện nhiều sai phạm.

Qua kiểm tra, các bếp ăn của công ty này chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP; chưa đảm bảo vệ sinh nơi chế biến thức ăn; thức ăn chín không được đậy nắp kỹ trước khi phát cho công nhân; khám sức khỏe, tập huấn kiến thức cho những người trực tiếp làm việc ở bếp ăn chưa đầy đủ; hóa chất còn để chung với nguyên liệu chế biến trong kho; một số nguyên liệu không rõ nguồn gốc; thức ăn nhanh (bánh ngọt) không có nhãn mác…

Được biết, đây là bếp ăn tập thể quy mô lớn nhất tỉnh Hậu Giang với gần 3.000 công nhân ăn cơm giữa ca mỗi ngày. Đoàn kiểm tra liên ngành đã lập biên bản vi phạm hành chính và đề nghị các bếp ăn nhanh chóng khắc phục những sai phạm trên

N.Thơ
.
.
.