Bùng nổ “ẩm thực vỉa hè”

Bùng nổ trà chanh

Không phải quán cà phê, trà sang trọng, thời gian gần đây, các quán trà chanh lấn chiếm vỉa hè bỗng chốc trở thành điểm hẹn tụ tập quen thuộc của các bạn trẻ Hà Thành. Ban đầu, trà chanh chỉ xuất hiện tại một số khu vực nhưng hiện nay đã tràn ra rất hầu khắp các tuyến phố trên địa bàn các quận nội thành Hà Nội như phố Nhà Thờ, Chợ Gạo, Hàng Đào, Tôn Thất Tùng, trước cửa Nhà hát Lớn, khu vực Đài phun nước Hồ Gươm…

17h30 ngày 9/8, phía bên trái Nhà thờ Lớn, gần chục quán bán nước giải khát trong đó thu hút khách nhất vẫn là món trà chanh. Đây vốn là một trong địa điểm nổi danh với tên gọi "trà chanh Nhà Thờ". Khách ngồi uống trà chanh chủ yếu là các chàng trai, cô gái tân thời. Đầu lọc thuốc lá, vỏ hạt hướng dương được khách hồn nhiên thải xuống mặt hè, lòng đường. Khách uống nước còn ngồi tràn cả ra lề đường nên phải chiếm dụng lòng đường làm chỗ để xe máy.

Cách đó không xa, ngay đầu phố Nhà Thờ đoạn giao với phố Nhà Chung, hai quán trà chanh cũng đã ken đặc khách. Quán nào quán nấy không bàn, không cần không gian hiện đại, lung linh… mà khách đến vẫn nườm nượp.

Không chỉ các quán trà chanh đang "băm nát" vỉa hè Hà Nội, nhiều quán ăn đêm, ăn vặt như nem chua rán, bún phở cháo… cũng ngày một bành trướng lấn chiếm vỉa hè để làm nơi kinh doanh, khiến bộ mặt đô thị Hà Nội về đêm thật nhếch nhác và gây bức xúc trong dư luận đã từ lâu. Cứ khi thành phố bắt đầu lên đèn là chủ những quán ăn "di động" lại bắt đầu đẩy xe chở đồ đến địa điểm được chọn sẵn để mở hàng.

Dọc đường Láng, ngay bên cạnh dòng sông Tô Lịch bốc mùi nồng nặc, các cửa hàng nem chua rán, xúc xích rán di động thành một dãy dài. Phố Trần Khát Chân, các quán nầm bò nướng, chân gà nướng… cũng tranh nhau mọc lên với đủ cách mời chào câu kéo khách... 

Phớt lờ nộp phạt

Tính từ khi Nghị định 34/CP có hiệu lực đến nay, UBND quận Hoàn Kiếm đã ra quyết định xử phạt trên 40 trường hợp lấn chiếm vỉa hè, lòng lề đường để kinh doanh với mức phạt 25 triệu đồng/lượt vi phạm. Thế nhưng, hiện chỉ có chưa đầy 50% số trường hợp bị ra quyết định xử phạt đến nộp phạt. Ngoài lý do số tiền nộp phạt lớn còn có nguyên nhân, tài sản của người bị phạt bị cơ quan chức năng thu giữ có giá trị không cao.

Các quán trà chanh lấn chiếm vỉa hè tại phố Nhà Thờ.

Để biết rõ hơn về tình trạng này, chúng tôi được Trung tá Hoàng Đức Thọ, Trưởng Công an phường Hàng Trống cho biết, Công an phường hai lần phát hiện, đề nghị UBND quận Hoàn Kiếm ra quyết định xử phạt hành chính, mức phạt 25 triệu đồng với hộ kinh doanh nước giải khát (trong đó có trà chanh) lấn chiếm vỉa hè, lề đường phố Nhà Thờ song đến nay họ vẫn chưa thực hiện. Kinh doanh trà chanh không cần đầu tư nhiều, chỉ vài chục cái ghế nhựa, vài chục cái đĩa nhựa và cốc thủy tinh cùng bộ đồ nghề pha chế. Thế nên khi cơ quan chức năng có xử phạt và thu giữ tang vật cũng chỉ là vài cái ghế nhựa, giá trị chỉ dăm chục ngàn. Trong khi đó, mức phạt cho hành vi chiếm dụng vỉa hè, lòng đường lại tới 25 triệu đồng nên người bị phạt dễ dàng bỏ những thứ bị thu giữ...

Theo đồng chí Thọ, để người bị ra quyết định xử phạt chấp hành nộp phạt, cơ quan chức năng cần phải có biện pháp cưỡng chế hành chính, rút giấy phép kinh doanh...

Hàng Trống là địa bàn khá phức tạp về trật tự đô thị, sau một thời gian bố trí người thường xuyên kiểm soát, chấn chỉnh, vi phạm giảm. Để hạn chế thấp nhất những vi phạm trật tự đô thị, UBND phường Hàng Trống thông qua các tổ dân phố, khu dân cư khảo sát các hộ kinh doanh vi phạm, đề nghị họ ký cam kết không tái phạm. Bà con dân phố, khu dân cư sẽ là người phát hiện, nhắc nhở các trường hợp vi phạm. Nếu tình hình phức tạp hơn sẽ báo chính quyền địa phương giải quyết. Đây là một trong những giải pháp để giải quyết tình trạng vi phạm trật tự đô thị đang rất nóng bỏng ở Hà Nội hiện nay