Mở cửa hoạt động sớm nhất, đó là các hệ thống siêu thị. Từ sáng 8h ngày mùng 2 Tết (26-1), hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food,.. của Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) trên cả nước đã đồng loạt mở cửa bán hàng trở lại để phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân.

Trong ngày bán hàng đầu tiên của năm mới Canh Tý, khách hàng đến siêu thị khá đông, những mặt hàng mà người dân chọn mua chủ yếu là các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, các loại rau củ quả. Chị Nga (quận 6) cho biết, gia đình chị Tết năm nay hầu như mua sắm Tết đủ dùng, không trữ nhiều thức ăn vì đã dần quen với việc siêu thị Co.opmart Phú Lâm (quận 6) năm nào cũng mở cửa bán hàng từ mùng 2 Tết. Sáng mùng 2 năm nào chị cũng đi siêu thị này sớm để mua thịt cá và các loại rau củ để cúng kính cho tươi ngon, chứ không mua trước Tết rồi để tủ lạnh.

Người dân mua thực phẩm tại siêu thị sau Tết.

Theo ông Nguyễn Anh Đức, Phó Tổng Giám đốc Thường trực Saigon Co.op: “Nhờ công tác chuẩn bị hàng từ hóa sớm và đánh giá đúng sức mua, áp dụng khuyến mãi giảm giá khoa học và thiết thực, hệ thống siêu thị của Saigon Co.op vừa qua đã đáp ứng tốt nhu cầu mua sắm của người dân. Đã không có tình trạng đứt hàng, tăng giá, thiếu thịt heo,… hay khách phải chờ tính tiền quá lâu. Siêu thị cũng bố trí nguồn lực để có thể mở cửa bán hàng trở lại sớm nhất nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tươi – ngon – tiết kiệm của người tiêu dùng cả nước”.

Bên cạnh đó, hệ thống siêu thị này còn áp dụng nhiều chương trình giảm giá, khuyến mãi và lì xì cho khách trong gần 3 tuần liên tục trong những ngày đầu năm mới.

Do là những ngày đầu năm, hệ thống siêu thị của Saigon Coop chỉ mở cửa bán hàng trong buổi sáng, từ mùng 6 tết (30-1) sẽ mở cửa lại hoạt động cả ngày như bình thường. So với thời điểm này năm trước, lượng khách và doanh số của hệ thống Saigon Co.op trong ngày đầu năm khai trương ước tính tăng khoảng 20%.

Tương tự, các hệ thống siêu thị cửa hàng bán lẻ như: Big C, Lotte Mart... cũng đồng loạt mở cửa khai trương bán từ rất sớm. Tiểu thương các chợ truyền thống lớn như: Phạm Văn Hai (quận Tân Bình), Tân Định (quận 1), Bà Chiểu (quận Bình Thạnh)… cho biết, đã mở cửa bán từ mùng 2 Tết, nhưng chỉ có các quầy hàng rau củ quả, trái cây tươi, mở bán trong buổi sáng nay. Giá cả các mặt hàng so với ngày thường tăng nhưng không nhiều. Người tiêu dùng chủ yếu mua thêm một ít rau củ, cá tươi bổ sung vào thực đơn ngày Tết.

Đến ngày 30-1, ngày đi làm đầu tiên trong năm mới nên người dân về quê ăn Tết đã khăn gói trở lại TP Hồ Chí Minh làm việc nên các cửa hàng, chợ truyền thống, hệ thống siêu thị cũng hoạt động trở lại bình thường.

Theo ghi nhận, các mặt hàng thịt bò, gia cầm, thủy hải sản, là các mặt hàng có sức tiêu thụ tăng mạnh trong những ngày cận Tết nên giá có xu hướng tăng so với ngày thường khoảng 10 - 15%, giá cao nhất là những ngày sát Tết (trước và sau Tết), Đến ngày mùng 6 Tết, do ít người bán, nguồn cung các mặt hàng này chưa nhiều nên giá tăng nhẹ so với sát Tết, hiện phổ biến ở mức 280.000 - 350.000 đồng/kg thịt bò thăn. 140.000 - 160.000 đồng/kg thịt gà ta làm sẵn; tôm sú (26-30 con/kg) 400.000 - 500.000 đồng/kg. Các mặt hàng rau xanh và củ quả có giá tăng nhẹ như: Rau cải xanh 15.000-18.000 đồng/kg (tăng 2.000 - 5.000 đồng/kg so trước Tết, bầu bí giá 13.000 đồng/kg (tăng 2.000-4.000 đồng/kg), cà chua 30.000-35.000 đồng/kg (tăng 10.000 - 12.000 đồng/kg)...

Theo các tiểu thương, mức giá này đã giảm 20-30% so với ngày mùng 4 Tết. Riêng các mặt hàng trái cây phục vụ thị trường sau Tết tăng khoảng 25 - 30% so với trước Tết do nhu cầu cúng kiếng, lễ lộc tăng mạnh trong tháng Giêng. Hơn nữa, do các chợ đầu mối sau Tết ít hàng nên hàng hóa tại các chợ lẻ không nhiều dẫn đến tình trạng hiếm hàng, cao giá, như: Quýt đường 50.000 đồng - 60.000 đồng/kg, dưa hấu 35.000 - 40.000 đồng/kg, xoài cát 60.000 - 70.000 đồng/kg, thanh long 40.000 - 45.000 đồng/kg.

Thúy Hà