nước mắm truyền thống

Tiếp tục truy trách nhiệm vụ công bố sai thông tin về nước mắm truyền thống

Bộ Công Thương vừa có văn bản gửi Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) yêu cầu báo cáo về việc kiểm điểm, xử lý các cá nhân trong vụ cố tình công bố sai thông tin về nước mắm truyền thống. Bên cạnh đó, Bộ này cũng yêu cầu báo cáo việc kiểm điểm với cá nhân Chủ tịch Vinastas Đoàn Phương. Báo cáo phải gửi về Bộ Công Thương trước ngày 20-4.

Để nước mắm truyền thống đứng vững trên thị trường

Thời gian vừa qua, dư luận dậy sóng khi Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đưa ra dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN-12607: 2019 về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm. Ngay sau đó, dự thảo này đã vấp phải những tranh cãi và trước áp lực của dư luận, hiện dự thảo đã tạm dừng.

Kiến nghị làm rõ người đứng sau T&A trong vụ nước mắm arsen

Chưa hài lòng với kết quả xử lý các đơn vị liên quan trong vụ “nước mắm arsen”, cũng như lời xin lỗi của Vinastas, nhóm các Hội nước mắm truyền thống, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam vừa có bản kiến nghị Chính phủ làm rõ đơn vị gây ra sự cố “nước mắm truyền thống nhiễm arsen”.

Ai đứng sau Vinastas vu vạ nước mắm truyền thống?5

Ông Nguyễn Quốc Hùng, Phó giám đốc DNTN Chế biến thực phẩm Hạnh Phúc cho biết: Cộng đồng DN chúng tôi mong muốn các cơ quan chức năng phải làm rõ vụ việc để giải tỏa cho người tiêu dùng , đồng thời ngăn ngừa tình trạng cạnh tranh không lành mạnh. Nếu vụ việc không được giải quyết đến nơi đến chốn thì sợ rằng tình trạng này sẽ tái phát.

Nước mắm Phú Quốc được kiểm soát nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng

Trước những thông tin về sai lệch về nước mắm truyền thống bị nhiễm arsen, trong đó có nước mắm Phú Quốc cũng đứng trước ngưỡng cửa như vậy. Thứ trưởng bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám đã có chuyến thị sát tình hình sản xuất nước mắm tại Phú Quốc.

Sự cố nước mắm1

Việc công bố thông tin về arsen trong nước mắm của một số cơ quan chức năng vừa qua là một thông tin "vội" và chưa thực "rõ ràng". Do đó đã làm rối loạn tâm lý của cả người sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời làm rối loạn một phần trong hệ thống truyền thông.

Nước mắm truyền thống – Nước mắt của biển

Quê tôi ở Phan Thiết, nước mắm Phan Thiết trở thành một thương hiệu nổi tiếng từ mấy trăm năm qua và cũng trở thành dấu ấn tâm hồn, cốt cách của người dân xứ biển. Nhưng giờ đây, “cơn bão” truyền thông bất lương đã càn quét qua đây khiến cho làng nghề nước mắm truyền thống quê tôi và cả nước đang lao đao, hoang mang...

Một phường vô lại1

Chưa bao giờ Ngô có cảm giác cáu giận như lúc này, nhất là khi chứng kiến những vụ việc xấu xí liền kề từ hiện thực cho đến trên truyền thông.

Mỗi năm người Việt đang sử dụng 150 triệu lít “nước mắm công nghiệp” 4

Trong tổng số gần 7.500 tỉ đồng doanh thu từ sản phẩm nước mắm, chiếm đa số là nước mắm công nghiệp, tức là đa phần người tiêu dùng đang phải mua thứ nước mắm không phải là nước mắm mà không hề biết.

Gian nan nước mắm truyền thống Việt đi ra thị trường thế giới

“Nước mắm truyền thống Việt Nam không chỉ có mặt trên bàn ăn của người Việt ở khắp nơi mà còn là “hộ chiếu” của ẩm thực Việt Nam bước ra thị trường thế giới”, đó là chia sẻ của các doanh nghiệp (DN) sản xuất, kinh doanh nước mắm truyền thống tại tọa đàm “Nước mắm truyền thống – từ bàn ăn gia đình Việt ra thế giới” Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (DNHVNCLC) tổ chức chiều 17/9 tại TP Hồ Chí Minh.

Xây dựng hành lang pháp lý cho nước mắm truyền thống

Vừa qua tại TP HCM, Trung tâm Trọng tài thương mại luật gia Việt Nam và Trung tâm Truyền thông pháp luật Việt Nam tổ chức hội thảo với nội dung xây dựng hành lang pháp lý bảo vệ nước mắm truyền thống.  

Nước mắm truyền thống vẫn bán bình thường tại nhiều siêu thị

Ngày 21-10, khảo sát một số siêu thị tại TP Hồ Chí Minh như Co.opmart, Big C, Aeon, Vinmart+..., chúng tôi nhận thấy, các sản phẩm nước mắm truyền thống tại các hệ thống bán lẻ này vẫn bày bán bình thường, song song với các loại nước mắm công nghiệp. Thời điểm này, các hệ thống bán lẻ tiếp nhận và xử lý thông tin liên quan đến arsen (hay còn gọi là thạch tín) hết sức cẩn trọng.

Vụ “nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng” và sự vô lương của truyền thông

Sau khi Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng (Vinastas) công bố vụ 'nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng' đã gây hoang mang trong dư luận. Bộ trưởng TT&TT Trương Minh Tuấn đã trả lời phỏng vấn báo chí xung quanh vấn đề này.
« Trước1 2