#bánh gai

Quà quê Ninh Giang
10:08 05/07/2021
Là người nghiên cứu sử học nên anh Phạm Đợi, một người bạn cùng khóa nhưng khác khoa với tôi thuở nào tại Đại học Tổng hợp Hà Nội hiểu hơn ai hết về mảnh đất Ninh Giang (Hải Dương) nơi chôn nhau cắt rốn của mình. Theo lời anh Đợi kể, vào thời thời Lý-Trần, huyện Ninh Giang ngày nay thuộc phủ Hạ Hồng. Thế rồi, sang đến thời thuộc Minh mảnh đất ấy thuộc phủ Tân An. Nhưng đến thời nhà Lê lại đổi thành phủ Hạ Hồng.
Về làng Mía học… gói bánh gai
19:20 15/12/2020
Làng Mía, xã Diên Thọ, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa nằm bên bờ hữu ngạn dòng sông Chu hiền hòa thơ mộng, như trong cổ tích. Sông Chu còn có tên gọi khác là sông Lường.