Sau hơn 2 thập niên nghiên cứu, các nhà khoa học thuộc Tập đoàn Thực phẩm House Foods ở Osaka (Nhật Bản) đã phát minh ra quá trình tác động sinh hóa để tạo ra một giống hành tây mới, khiến giới nội trợ không còn phải chảy nước mắt khi cắt - vốn là trở ngại lớn nhất lúc làm các món ăn cần chế biến hành tây.
