Tại xã Giao Thịnh, huyện Giao Thuỷ, tỉnh Nam Định có một bảo tàng đặc biệt, nơi đây không chỉ tái hiện những vận dụng sinh hoạt của người nông dân xưa mà các món ăn dân dã cũng được làm nên từ chính các nguyên liệu tự nhiên, tự trồng, đảm bảo hương vị truyền thống.