#cá kho

Đậm đà món cá kho của người Việt
13:41 25/06/2021
Tôi thích ăn cá kho lắm. Trong các món mặn của người Việt, nhất là vào thời bao cấp, có lẽ cá kho là món phổ biến và được nhiều người ưa thích bậc nhất. Cái dĩ vãng trầm lặng về một thời gian khó cứ ấn tượng mãi đến mức bây giờ được ăn miếng cá kho lại nhớ cả một bầu trời thơ ấu.
Vụ cá kho có giòi: Thực phẩm sạch liệu có an toàn?
18:48 05/04/2021
Hệ thống cửa hàng Thực phẩm sạch CleverFood trên phố Ngụy Như Kon Tum, Hà Nội bị khách hàng tố có giòi lúc nhúc trong khúc cá kho. Ngay hôm sau, chuỗi thực phẩm sạch này đã tuyên bố tạm ngừng đóng cửa trên toàn hệ thống để kiểm tra, rà soát lại toàn bộ chất lượng sản phẩm. 
Tiêu hủy hơn 1 tấn cá khô bẩn
21:02 20/05/2016
Sáng ngày 20-5, Hội đồng tiêu hủy tang vật vi phạm hành chính, Chi cục quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản tỉnh An Giang tổ chức tiêu hủy hơn 1.000kg khô cá tra không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sản vật trên trời dưới bể giữa lòng Thủ đô
08:34 03/02/2016
Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2016, tại Trung tâm triển lãm Giảng Võ, Hà Nội, người dân có cơ hội thỏa sức mua sắm các sản vật trên trời dưới bể, sản vật tiến vua từ khắp các vùng miền của Tổ quốc như gà Đông Tảo, vịt uyên ương, cá kho làng Nhân Hậu (Hà Nam)… Đây cũng là cơ hội để mọi người được đắm mình trong không gian ký ức xưa của Hà Nội.
Kỳ tích những ca "đại phẫu" ở bệnh viện cấp quận
08:35 12/01/2016
Phẫu thuật cột sống, phẫu thuật chấn thương sọ não, thực hiện can thiệp tim mạch, gần đây nhất là cứu sống được những trường hợp bệnh nhân đã trong tình trạng thập tử nhất sinh, không còn tia hy vọng sống… Những ca cấp cứu được coi là “nặng ký” so với quy mô của một bệnh viện (BV) cơ sở tuyến dưới ấy ngày càng xuất hiện nhiều hơn ở BV quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh.
Cá kho làng Nhân Hậu 'tung hoành' ở trời Tây
09:33 12/02/2015
Làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, quê hương của cố nhà văn Nam Cao, từ lâu đã nức tiếng với món cá kho cổ truyền. Không chỉ khách thập phương thi nhau đặt hàng trong dịp Tết, mà người nước ngoài cũng tự tay mình xách về nước làm quà.