Nem chua, nem thính từ bì lợn... ướp muối

Sáng 6/9, Đội Quản lý thị trường số 4 cho biết đã phối hợp với Trạm Thú y quận Đống Đa và Phòng Cảnh sát môi trường Công an TP Hà Nội tiến hành tiêu hủy 2,6 tấn bì lợn ướp muối không rõ nguồn gốc xuất xứ, bốc mùi ôi thối…

Qua nguồn tin trinh sát, khoảng 20h30' ngày 4/9, Đội Quản lý thị trường số 4 đã phát hiện tại điểm tập kết của bến xe Nước ngầm Pháp Vân (thuộc địa bàn quận Hoàng Mai, Hà Nội), chiếc xe ôtô tải mang BKS 65M - 1610 đang chứa trong cốp xe một khối lượng lớn bì lợn. Qua công tác kiểm tra cho thấy, số hàng trên gồm 26 bao tải, chủ hàng không xuất trình được bất kỳ một giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, không có giấy kiểm dịch. Điều đặc biệt, khi lực lượng chức năng mở ra, số hàng này đã bốc mùi ôi thối.

Được biết, số hàng trên là của ông Nguyễn Hùng Dũng (51 tuổi, trú tại đường CMT8, TP Cần Thơ). Ông Dũng khai nhận, số bì lợn này được thu gom trôi nổi ngoài thị trường Hà Nội từ mấy ngày trước. Nếu vận chuyển trót lọt, tất cả những bì lợn đã ôi thối này sẽ được xử lý hóa chất và bán cho các nhà hàng, cơ sở sản xuất nem chua, nem thính ở tỉnh Vĩnh Long.

Người tiêu dùng cũng cần cẩn trọng khi lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc từ thịt lợn, bì lợn; nên lựa chọn ở những cơ sở sản xuất có uy tín, không nên mua hàng trôi nổi trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm như nem chua, nem thính, nem chạo…