Không cấp phép cho các dự án sữa không phát triển chăn nuôi bò
Thứ Ba, 09/12/2014, 11:28
Do nhu cầu ngày càng cao về tiêu dùng sữa của người dân, đề án tái cơ cấu ngành Công Thương vừa được Thủ tướng phê duyệt đã xác định, trong thời gian tới sẽ tiếp tục đầu tư và mở rộng các cơ sở sản xuất hiện có nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và một phần xuất khẩu.
Tập trung phát triển năng lực sản xuất sữa thanh trùng và tiệt trùng, sữa bột và sữa chua, kem cao cấp và các sản phẩm mới từ sữa. Đề án xác định, phát triển công nghiệp chế biến sữa theo hướng tăng dần tỷ lệ sử dụng nguyên liệu sữa tươi trong nước và giảm dần tỷ lệ nguyên liệu sữa bột nhập ngoại. Phát triển công nghiệp chế biến sữa gắn chặt với việc phát triển vùng chăn nuôi bò sữa quy mô công nghiệp và tăng nhanh tổng đàn bò sữa trong nước.
Nam Phương
