Khẩn trương quy hoạch giết mổ gia súc, gia cầm

Các địa phương cần tham khảo chính sách, kinh nghiệm tổ chức thực hiện của các địa phương khác, nhất là TP Hồ Chí Minh và tỉnh Thừa Thiên Huế để xây dựng hoặc sửa đổi, bổ sung cơ chế, chính sách hỗ trợ thực hiện quy hoạch, phân công cán bộ thú y, cán bộ phường, xã để làm tốt chức năng giám sát, quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thịt trên từng địa bàn.

Phó Thủ tướng chỉ đạo các địa phương và các Bộ, ngành liên quan phải yêu cầu Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương bắt đầu từ năm 2013 phải báo cáo HĐND cấp tỉnh tại các kỳ họp hàng năm về tình hình quy hoạch, quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm ở địa phương.

Hiện ở phía Bắc còn 5 tỉnh chưa xây dựng quy hoạch giết mổ gia súc, gia cầm. Một số địa phương có quy hoạch nhưng triển khai xây dựng cơ sở giết mổ gặp khó khăn về đất đai, giải phóng mặt bằng; cơ sở giết mổ đã xây dựng có một số hoạt động cầm chừng hoặc ngừng hoạt động; tỷ lệ kiểm soát về thú y tại cơ sở giết mổ chỉ đạt gần 9%. Hơn nữa tình trạng vi phạm về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm trong giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm đã tồn tại từ lâu nhưng chưa được xử lý giải quyết