Gà đồi Yên Thế vượt “bão” cúm

Ông Vũ Trọng Dũng, Phó Chủ tịch UBND xã Đồng Tâm cho biết, Đồng Tâm có 765 hộ gia đình với hơn 2.760 khẩu, trong đó có hơn 250 hộ dân chăn nuôi gà, vào thời điểm hiện tại thì có 170 hộ nuôi gà với số lượng hơn 140 nghìn con. Số hộ nuôi giảm mạnh do giá cả xuống thấp, cộng với tình hình thời tiết diễn biến bất thường nên một số hộ dừng chưa tái đàn, hoặc nuôi cầm chừng. Từ 6 tháng cuối năm 2013 đến nay, giá gà xuất chuồng giảm từ 60 nghìn đồng/kg xuống còn 40 - 45 nghìn/kg, người chăn nuôi gặp rất nhiều khó khăn, nhất là về vốn và đầu ra.

Trở lại trại gà giống của ông Trưởng thôn Suối Dài để thấy rằng, dịch cúm cũng tác động rất lớn đến đầu ra của gà giống. Trại của ông có 200 con gà mái đẻ, loại gà ông phải xuống tận Trung tâm Giống gia cầm Thụy Phương (Hà Nội) mua với giá 18.000đ/con gà giống. Trung bình mỗi ngày, ông cho ấp nở từ 130 - 140 con, bán giá 3.000đ/con. Tuy nhiên, từ Tết đến giờ ông không dám cho ấp vì gà nở rồi chẳng ai mua. “Gà thành phẩm không bán được nên không ai dám nhân đàn”, ông Trưởng thôn cho chúng tôi biết. Không cho gà ấp, ông đành bán trứng với giá 2.000đ/quả. “Mục đích của tôi là bán gà giống nhưng tình hình thế này phải cầm cự và chấp nhận lỗ ít nhiều”, ông Trưởng thôn nói.

Gà bán ven đường tỉnh lộ qua huyện Tân Yên, Bắc Giang giá 42.000đ/kg.

Trong khi gà nuôi của các hộ nhỏ lẻ không tiêu thụ được, người nuôi cầm chắc lỗ thì những hộ nuôi theo tiêu chuẩn Việt GAT lại có đầu ra rất tốt. Chị Tâm, điều hành Công ty cổ phần Giang Sơn - một trong 3 doanh nghiệp đã đầu tư công nghệ để cho ra sản phẩm “Gà đồi Yên Thế” cho chúng tôi biết, từ khi có dịch cúm, nhu cầu của thị trường lại tăng lên. Có được điều này vì “Gà đồi Yên Thế” được kiểm soát từ con giống, thức ăn đến giết mổ, kiểm tra thú y. Hiện nay, ngoài gà đã giết mổ sẵn cung cấp cho các siêu thị lớn ở Hà Nội, Công ty Giang Sơn còn xuất gà lông đi các tỉnh.

“Hiệp hội “Gà đồi Yên Thế” mỗi ngày xuất đi các tỉnh hàng trăm xe. Giá gà lông cao nhất là 100.000đ/kg, thấp nhất 50.000đ (căn cứ vào độ tuổi)”, chị Tâm nói. Thực tế này cho thấy, mặc dù dịch cúm H7N9 ảnh hưởng đến sức tiêu thụ gia cầm nhưng với những trại nuôi được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng thì đầu ra vẫn rất tốt.

Được biết, hiện nay ở huyện Yên Thế có gần 3.000 hộ chăn nuôi gia cầm có quy mô từ 1.000 con trở lên, cung ứng cho thị trường khoảng 15 triệu con gia cầm. UBND huyện Yên Thế đã quy hoạch đến năm 2020 có 3 doanh nghiệp sản xuất “Gà đồi Yên Thế”. Việc các doanh nghiệp đầu tư bài bản để cho ra thị trường sản phẩm gia cầm chất lượng tốt, an toàn là hướng đi đúng. Tuy nhiên, với thực trạng vẫn còn nhiều hộ nuôi gia cầm nhỏ hiện chưa xuất được gà do ảnh hưởng bởi dịch cúm, đề nghị ngành thú y nên khoanh vùng dịch. Với những vùng không có dịch, cần kiểm dịch và tạo điều kiện thuận lợi để người dân chuyển gia cầm đi tiêu thụ