Đã thành tập quán, người miền Bắc đón xuân bằng hoa đào, người miền Nam đón xuân bằng hoa mai. Mỗi gia đình Nam bộ, xuân đến thường phải có một chậu hoa mai vàng mới ưng ý, mới sang trọng, mới phúc lộc. Phải chăng, đã từ lâu, màu vàng tươi quý phái của hoa được vua chúa chọn làm biểu trưng cho sắc màu hoàng tộc!