Cán bộ thú y địa phương đảm nhận một khối lượng công việc khá lớn từ kiểm soát từng quả trứng, con gà đến đương đầu với dịch bệnh. Vậy mà, phần lớn số cán bộ này là diện “lao động hợp đồng” không được Nhà nước trả lương. Lương của họ đến từ những khoản thu, hay nói chính xác hơn là “đánh” vào sản phẩm động vật nuôi.
