thực phẩm an toàn

Khó trả lời câu hỏi: Bao giờ thực phẩm an toàn?

Nhận định an toàn thực phẩm có nơi đã đến mức báo động, nhưng không rõ đó là nơi nào, người vi phạm là ai; người dân cả nước lo sợ về tình trạng thực phẩm chứa chất bảo quản, đặc biệt là thực phẩm từ Trung Quốc, nhưng không biết đó là chất gì, ở trong loại thực phẩm nào...

Hoang mang vì kết quả máy test thử nhanh thực phẩm

Để trở thành người tiêu dùng thông thái, trên thị trường đã rao bán một loại máy test thử nhanh thực phẩm. Và các kết quả thử trên test này càng khiến người tiêu dùng hoang mang hơn.

Tăng cường giám sát trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn

Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm, trong năm 2015, công tác quản lý an toàn thực phẩm đã được các cơ quan chức năng, địa phương tổ chức triển khai tích cực và phối hợp hiệu quả hơn. 

Đâu là loại dầu cá hoàn hảo với người tiêu dùng?

Theo kết quả phân tích mới nhất từ nhóm nghiên cứu của TS.BS Trương Tuyết Mai, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho thấy: Trong dầu cá cao cấp Ranee có đầy đủ các dưỡng chất, acid béo không no, đặc biệt có thành phần Omega 3, Omega 6, Omega 9, DHA, EPA. Ngoài ra dầu cá Ranee còn chứa một lượng vitamin E đạt 11,08 mg/100 gr...

Bộ Công thương hỗ trợ doanh nghiệp Việt phát triển thương hiệu thực phẩm an toàn

Các chuyên gia cho rằng, để chiếm được niềm tin của khách hàng, sản phẩm thực phẩm vừa phải an toàn, vừa cần được chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc gia hoặc quốc tế. Ngoài ra, để đảm bảo đầu ra và giá trị hàng hóa thì buộc doanh nghiệp phải xây dựng được thương hiệu mạnh.

Xây dựng niềm tin trong chuỗi thực phẩm

Làm thế nào để theo dõi và giám sát được nguồn gốc của thực phẩm? Kinh nghiệm chia sẻ từ Thụy Điển, Hà Lan và Đan Mạch được hy vọng sẽ giúp Việt Nam xây dựng một chuỗi giá trị đảm bảo thực phẩm hoàn toàn an toàn.

Phiên chợ nông sản, thực phẩm an toàn thường nhật tại Hà Nội

Theo ông Đào Văn Hồ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn -Trưởng Ban tổ chức Phiên chợ cho biết, bắt đầu từ ngày 1-8 này, sẽ tổ chức các phiên “Chợ nông sản thực phẩm an toàn và vật tư nông nghiệp” thường xuyên.
« Trước1 Sau »