thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm nói gì trước thông tin chậm thu hồi thực phẩm Minh Chay

Ngay khi có thông tin chậm trễ trong việc thông báo thu hồi thực phẩm Minh Chay, chiều 1/9 Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã lên tiếng.


Đừng để bệnh từ miệng mà vào

Khi xem những clip ghi lại cảnh người ta cho hoa quả vào thùng hóa chất trắng đục như nước gạo để giữ được tươi lâu hoặc phù phép cho thịt lợn thành thịt bò chỉ bằng một túi bột nhỏ…, chắc hẳn bạn sẽ rùng mình.

Bàn cách mới để “cầm cương” giá sữa

Sau khi Thủ tướng chính thức đồng ý bỏ trần giá sữa kể từ 1-4-2017, Bộ Công Thương đã chính thức lấy ý kiến về Dự thảo Thông tư Quy định về đăng ký, kê khai giá sữa và thực phẩm chức năng cho trẻ em dưới 6 tuổi.

56% lượng thịt trên thị trường Hà Nội không được kiểm soát

Hà Nội là một trong những đô thị tiêu thụ thực phẩm nhiều nhất nước, nhưng số lượng thực phẩm ngoài tầm kiểm soát cũng đứng nhất, nhì quốc gia. Sau rất nhiều đề án, kế hoạch nhằm nâng cao chất lượng thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn nhưng đến thời điểm này, Hà Nội vẫn còn tới 56% lượng thịt tiêu thụ trên thị trường chưa được kiểm soát.

Kiểm tra rau quả, thực phẩm ngoại tỉnh như hàng nhập khẩu

Để công tác VSATTP đạt hiệu quả cao, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu TP HCM kiểm tra tốt đối với rau quả và thực phẩm từ các tỉnh đưa vào TP. “Hình thức giống như với việc kiểm tra hàng hóa nhập khẩu”.

Chưa có thuốc 'trị' nạn thực phẩm ngâm, tẩm hóa chất

Các ban, ngành TP HCM đã nỗ lực nhưng phải thừa nhận là làm chưa tới nơi, nhất là vấn nạn thực phẩm sử dụng hóa chất phụ gia cấm.

Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống

Theo Ban Quản lý (BQL) an toàn thực phẩm (ATTP), hiện nay tại 24 quận, huyện tại TP HCM đều có mô hình chợ đảm bảo ATTP. Trên cơ sở đó, sau năm 2020 sẽ nhân rộng mô hình này đối với tất cả các chợ truyền thống trên toàn địa bàn TP HCM.

Thực phẩm đua nhau tăng giá

Mưa bão, lũ lụt, dịch bệnh (dịch tả lợn châu Phi, …) dồn dập xảy ra tại nhiều địa phương trong thời gian qua đã ảnh hưởng nặng nề đến việc sản xuất, chăn nuôi. Bị thiếu hụt nguồn cung, hiện giá các loại thực phẩm tươi sống, các loại rau củ quả tại thị trường TP Hồ Chí Minh đã tăng cao gấp 2-3 lần so với trước và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, khiến người tiêu dùng (NTD) lo lắng...

Chung tay hỗ trợ kết nối tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn

Tối ngày 7/11 tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, TP Hà Nội, Bộ Công thương đã tổ chức Chương trình hỗ trợ kết nối tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn ngành Công Thương năm 2020.

Siết chặt quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Theo Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP HCM, toàn thành phố có 1.620 bếp ăn tập thể, 318 cơ sở suất ăn sẵn, 883 căng tin phục vụ học sinh trong các trường học.

Đạo đức của thực phẩm

Khoảng hơn 10 năm trước, trên bìa một tờ tạp chí Time có in hình một rổ bánh mỳ, rau, trái cây và thịt - một giỏ hàng bình thường có thể là của bất cứ bà nội trợ nào trên thế giới này, và đi kèm với dòng chữ lớn: "Chúng ta là cái mà chúng ta ăn".

Người dân bất an về vệ sinh an toàn thực phẩm

Mất an toàn vệ sinh thực phẩm không phải là vấn đề mới, mà đây là điều “nhức nhối” từ rất lâu, người dân luôn cảm thấy bất an, thậm chí không biết phải mua thực phẩm nào, mua ở đâu cho an toàn....

Cần kiểm soát chặt khâu vệ sinh an toàn thực phẩm

Chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết Trung thu. Thời điểm này, bánh trung thu đã được bày bán tràn ngập trên các tuyến phố, trung tâm thương mại, siêu thị…

Nguồn thực phẩm dồi dào, người dân Đà Nẵng không phải tích trữ

ở Công Thương Đà Nẵng khẳng định, siêu thị, trung tâm thương mại, chợ, cửa hàng tạp hóa…vẫn mở cửa, luôn đảm bảo đầy đủ hàng hóa, tiêu dùng, người dân không nên tích trữ lương thực, thực phẩm với số lượng lớn…

Chênh lệch giá thịt lợn trong nước và nhập khẩu

Từ trước Tết Nguyên đán, giá thịt lợn trong nước luôn đứng ở mức cao do ảnh hưởng dịch tả lợn châu Phi (DTLCP), nguồn cung bị thiếu hụt nghiêm trọng. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện nay, DTLCP đã được đẩy lùi, đàn lợn trong nước đang tăng mạnh, nhưng giá thịt lợn vẫn không chịu “hạ nhiệt”.

Doanh nghiệp phân phối tăng dự trữ lên 300 – 500%

Ngày 2/4, ngày thứ hai thực hiện cách ly toàn xã hội, các chợ, siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện ích tăng lượng dự trữ hàng hóa nên nguồn cung các mặt hàng lương thực, thực phẩm tương đối đầy đủ. Theo báo cáo của lực lượng Quản lý thị trường các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, các cơ sở kinh doanh cơ bản đã chấp hành nghiêm việc niêm yết giá và bán theo giá niêm yết.

Bảo đảm nguồn cung hàng hóa trên địa bàn thành phố Hà Nội

Trong ngày hôm nay (7-3), hệ thống các siêu thị đang triển khai phương án điều nguồn hàng từ bên ngoài Hà Nội về các điểm bán hàng trong thành phố để cung cấp cho người dân.  
« Trước1 2 3 4 5