thức ăn

Hô biến nước và không khí thành thức ăn

Như trong những câu chuyện cổ tích thần kỳ, mới đây, Công ty khởi nghiệp Solar Foods có trụ sở tại Helsinki, Phần Lan cho biết đã phát minh ra một loại thực phẩm mới được làm từ nước và không khí. Loại thực phẩm mới này dạng bột giàu đạm (protein), và có tên gọi là Solein.

Thời trang từ thức ăn thừa

Chưa ai từng nghĩ rằng thời trang có thể làm từ thức ăn thừa. Nhưng nhà thiết kế thời trang California (Mỹ) - Sacha Larin - đã chọn các nguyên liệu là bánh nhân mứt để lên men, hay trà lên men gọi là Kombucha, sau khi phơi khô chúng sẽ trở thành thứ chất liệu như giả da. Nhà thiết kế này khâu dính chúng lên áo váy cao cấp, áo khoác hàng hiệu… và chúng rất được ưa chuộng.

Chợ thức ăn “trên trời” ở Nga

Thức ăn cho nhà du hành vũ trụ Liên Xô cũ được bán đại trà cho dân thường Nga, nhưng người mở đầu kiểu kinh doanh “thức ăn của phi công vũ trụ” vấp phải sự cạnh tranh của một đối thủ bán cùng kiểu thức ăn này ở các trạm xăng và cửa hàng trực tuyến.

Cấm chất tạo nạc Cysteamine hay để “lửng lơ” hiểm họa?

Cục Chăn nuôi, Bộ NN&PTNT đề xuất chưa đưa chất Cysteamine vào danh mục các chất cấm sử dụng, đồng thời cũng chưa cho phép sử dụng trong thức ăn chăn nuôi để chờ thêm bằng chứng khoa học rõ ràng về tác hại của Cysteamine đối với sức khỏe vật nuôi và con người.

Bắt quả tang vụ bơm thức ăn tăng trọng cho heo2

Tối 4-10, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an tỉnh Vĩnh Long phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y bắt quả tang một điểm thu mua và vận chuyển heo ở huyện Vũng Liêm đang có hành vi bơm thức ăn vào heo nhằm làm tăng trọng lượng, trước khi xuất bán.

Cho lợn ăn bột đá để... tăng trọng

Qua kiểm tra cơ sở ở thôn Yên Ngô, xã An Bình, huyện Thuận Thành, lực lượng chức năng còn thu giữ 90 bao (bao 50kg) bột ngô trộn bột đá dùng để làm thức ăn gia súc.

Còn nhiều vi phạm kinh doanh thức ăn đường phố

Lo ngại về thực phẩm không an toàn đang khiến người tiêu dùng hoang mang khi liên tiếp gần đây hàng loạt vụ sử dụng hóa chất để chế biến, tẩm ướp thực phẩm bị phanh phui. Thức ăn đường phố ở Hà Nội liệu có thực sự an toàn khi nguồn thực phẩm dùng để chế biến có đảm bảo hay không? Việc kiểm tra, giám sát của ngành Y tế và cơ quan chức năng hiện chỉ như “muối bỏ biển”.

Cả trăm người ngộ độc sau khi rời tiệc cưới

Sáng 1/1, hầu hết các nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm sau khi rời tiệc cưới ở ấp 3 (xã Vĩnh Xương, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang) đã hồi phục sức khoẻ và xuất viện về nhà.

'Đột nhập' bếp ăn cho VĐV tại SEA Games 28

Nước chủ nhà SEA Games 28, Singapore đã chuẩn bị một thực đơn đồ sộ nhưng cũng đầy hấp dẫn cho hơn 7.000 vận động viên và quan chức các nước.

Chồng bỗng nhiên đảm đang, vợ chẳng còn hoang mang dịp Tết

Cứ ngỡ 23 tháng Chạp năm nay ông Công ông Táo không được “ăn ngon” nhưng chị Lê phải ngỡ ngàng khi thấy mâm cơm chồng làm chẳng thiếu thứ gì lại chuẩn vị như đầu bếp hạng A.

Phát hiện một số doanh nghiệp dùng hóa chất làm tăng độ đạm trong thức ăn chăn nuôi

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) vừa có văn bản về thực trạng sử dụng hoá chất trong sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi (TACN).

Mũi kim tiêm trong thịt heo tại trường khiếm thính

Trong lúc chế biến thực phẩm cho học sinh Trường khiếm thính Lâm Đồng, bộ phận cấp dưỡng đã phát hiện một kim tiêm dài 2cm mắc trong miếng thịt heo.
« Trước1 2