thịt dê

Chi cục Kiểm lâm Thừa Thiên Huế nói gì về vụ việc “TBT tạp chí Sông Hương nướng thịt động vật”

Qua công tác xác minh, Chi cục Kiểm lâm tỉnh Thừa Thiên Huế khẳng định loài động vật mà ông Lê Vĩnh Thái, Tổng Biên tập (TBT) tạp chí Sông Hương cùng nhóm bạn nướng thịt không phải động vật hoang dã.
 

Tết Mùi ăn... thịt dê

Ngày Tết muốn ăn thịt dê trước hết là phải làm cho thịt dê không có mùi hôi. Theo kinh nghiệm dân gian, trước khi cắt tiết dê phải đuổi cho con dê chạy 15-20 phút, mùi dê bốc ra theo mồ hôi, hơi thở. 

“Cầy tơ” và chó Tây

Từ 1980 đến 1988, tôi là trưởng bộ môn Cờ vua của Sở Thể dục Thể thao Hà Nội. Mọi người gọi đùa cờ tây thành "cầy tơ".