#bổ sung vi chất

Doanh nghiệp gặp khó khi bắt buộc bổ sung muối I-ốt
06:47 22/11/2021

Thực hiện quy định, các loại thực phẩm như: lạp xưởng, xúc xích, thịt nguội, đồ hộp, chà bông, giò chả các loại, nước mắm... trong quá trình chế biến phải sử dụng muối có bổ sung I-ốt . Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp (DN) cho rằng, việc áp dụng quy định đại trà như vậy, khiến DN phải tăng thêm chi phí, nhưng ngược lại sản phẩm khó tiêu thụ, khó cạnh tranh.