Trong những năm gần đây, các nhà khoa học ở Học viện Quân y đã nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ cải thiện trí nhớ từ ứng dụng công nghệ chiết xuất hoạt chất Huperzine A từ thạch tùng răng cưa – một loài cây có ở nhiều địa phương của Việt Nam.
