Doanh nghiệp bức xúc về quy định bổ sung vi chất trong chế biến thực phẩm

Thời gian qua, nhiều doanh nghiệp (DN) gặp khó khăn khi áp dụng quy định tại Nghị định 09/2016/NĐ-CP ngày 28-1-2016 của Chính phủ (gọi tắt Nghị định 09) đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của DN.

Thành lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại 12 tỉnh

Phạt cơ sở dùng cồn và mật ong pha chế rượu ở Bình Phước

Ranee giữ lửa yêu thương trong mỗi gia đình Việt

Thịt nhiễm khuẩn Samunera được bày bán tràn lan

Qua kiểm tra, phát hiện 30% mẫu thịt tại các chợ các huyện Tư Nghĩa, Mộ Đức và Đức Phổ nhiễm khuẩn Samunera. Đây là loại vi khuẩn nhiễm trong quá trình bảo quản và chế biến.

Công nghệ chế biến nâng cao giá trị cho ngành thủy sản Việt Nam

“Thực phẩm công nghiệp và sự cần thiết của công nghệ chế biến cho ngành thủy sản Việt Nam” là chủ đề được đưa ra thảo luận tại buổi họp họp mặt hội viên Hiệp hội Cá tra Việt Nam, tại Cần Thơ vào ngày 8/4.

Giá cá tra xuất khẩu sang Mỹ tăng gần 4%

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) dẫn số liệu của Hải quan Việt Nam cho hay, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang Mỹ trong 10 tháng đầu năm nay đạt 273,3 triệu USD, giảm 16,2% so với cùng kỳ năm ngoái.

Công ty I.D.I và mục tiêu phát triển bền vững

Sản phẩm cá tra của Việt Nam đang có sức “hút” mạnh trên thị trường thế giới. Sở dĩ có được sự tin tưởng như vậy vì tất cả các khâu được kiểm soát chặt chẽ từ công đoạn nuôi, thu hoạch, vận chuyển cả tới cơ sở chế biến, xuất khẩu.

Hơn 80% DN nước ngoài mang công nghệ giới thiệu tại Việt Nam

Ngày 21-3, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP HCM, khai mạc triển lãm ProPak Vietnam 2017 - Triển lãm lớn nhất Việt Nam về chế biến và đóng gói bao bì trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống và dược phẩm, do Công ty Tổ chức triển lãm VCCI tổ chức.