#vi khuẩn botulinum

Ngày 29/3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương cho biết đang tiếp tục điều tra tìm hiểu nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Bình Dương vào ngày 25/3 khiến một người 1 người tử vong, 5 người hiện đang điều trị với chẩn đoán ngộ độc vi khuẩn Botulinum.

Sau vụ pate Minh Chay bị phát hiện nhiễm vi khuẩn botulinum dẫn đến nhiều người phải nhập viện, người tiêu dùng (NTD) lo ngại thực phẩm chay tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc, nên đã chuyển hướng sang mua thực phẩm chay ngoại nhập, hữu cơ để thay thế, dù nhiều loại thực phẩm dạng này trên thị trường, ngành chức năng chưa thể kiểm soát về chất lượng...