bánh trung thu handmade

Thị trường bánh trung thu 2018: Cẩn trọng trước những lời... “có cánh” (!)

Bánh trung thu được làm thủ công bằng tay thì chất lượng thế nào, người tiêu dùng rất khó thẩm định được thực, hư. Còn việc quảng cáo bánh trung thu chữa được nhiều bệnh thì rõ ràng không thể tin được. 

Bánh Trung thu handmade "lên ngôi"

Bên cạnh sản phẩm bánh Trung thu của các nhà sản xuất lớn, thì thị trường bánh Trung thu hiện còn có sự “lên ngôi” của các loại bánh Trung thu sản xuất thủ công (handmade) cũng không kém sự đa dạng mẫu mã, chủng loại, giá cả lại hấp dẫn...

Cẩn trọng với nguyên liệu làm bánh Trung thu siêu rẻ

Những năm gần đây, trước thông tin đa số các hãng bánh trung thu nổi tiếng đều nhập hàng từ Trung Quốc hoặc bán bánh cũ kém chất lượng, người tiêu dùng đã dành sự lựa chọn ưu tiên cho các loại bánh trung thu handmade (sản xuất thủ công). Dần dần, việc mua nguyên liệu để tự làm và bán bánh trung thu đã trở thành một “cơn sốt” thực sự.