an toàn thực phẩm

Xóa bỏ nhiều thủ tục trong quản lý an toàn thực phẩm

Với việc giảm tối đa thủ tục hành chính trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) mà Cục ATTP (Bộ Y tế) công bố vào chiều 19-3, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh và nhập khẩu thực phẩm đã có môi trường thông thoáng và minh bạch hơn. 



Các trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP

Đây là một trong những nội dung nổi bật tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, có hiệu lực từ 20-2.

Hơn 14 ngàn lít mỡ động vật ở cơ sở chế biến mỡ bẩn

Ngày 5- 2, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Đồng Nai và Chi cục thú ý Đồng Nai bất ngờ kiểm tra và phát hiện cơ sở chế biến mỡ bẩn động vật do ông Nguyễn Trọng Thành 58 tuổi làm chủ tại phường Trảng Dài, TP Biên Hòa...

Ngâm oxy già để tẩy trắng thủ lợn

Chủ cơ sở chế biến, kinh doanh sản phẩm động vật và nhân viên đang dùng ô xy già để tẩy rửa tai và thủ lợn, tổng trọng lượng khoảng 150kg. 

Thấp thỏm nỗi lo thực phẩm không an toàn dịp Tết

Trong tháng Tết, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm trên địa bàn Hà Nội được dự báo ở mức rất lớn, từ thực phẩm tươi sống tới thực phẩm khô. Mặc dù TP Hà Nội đã thành lập hàng loạt đoàn kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết, nhưng nỗi lo về thực phẩm mất an toàn vẫn luôn thường trực đối với người tiêu dùng, khi thông tin về việc phát hiện các cơ sở sản xuất vi phạm ATTP càng “nóng”.

Tạm giữ 18 tấn măng cùng “bột tẩy”

Ngày 23-1, sau khi tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến măng tươi tại khối Tân Hòa, phường Vinh Tân, TP Vinh, lực lượng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Công an Nghệ An phát hiện 18 tấn măng tươi, 2 hộp bột màu trắng dùng để làm tẩy sạch măng.

Cuộc chiến chống thực phẩm bẩn đòi hỏi trách nhiệm lớn từ doanh nghiệp

Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) ở nước ta đang gây nhiều lo lắng cho người dân, nhất là mỗi dịp Tết Nguyên đán và lễ hội - thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, nên các đối tượng buôn bán hàng lậu, hàng giả, thường đưa các sản phẩm kém chất lượng ra thị trường, dẫn đến nhiều vụ ngộ độc, thậm chí tử vong đã xảy ra. 

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018

Tập trung kiểm tra, thực hiện lấy mẫu xét nghiệp khi có dấu hiệu vi phạm chất lượng và ATTP. Thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với những cơ sở sản xuất, chế biến, cung ứng các sản phẩm không đảm bảo chất lượng ATTP và xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm.

Thực phẩm “bẩn” đang nóng lên từng ngày

Càng gần Tết, thị trường thực phẩm càng trở nên sôi động và đây cũng là dịp các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm quá hạn, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trà trộn, tung ra thị trường tiêu thụ hòng kiếm lời bất chính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến quyền lợi người tiêu dùng.

Hơn 25 nghìn cơ sở vi phạm ATTP bị phát hiện

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, đây là thời điểm nguồn thực phẩm đưa vào thị trường phục vụ Tết sôi động. Công tác kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang được các lực lượng chức năng trên địa bàn Hà Nội triển khai.

Thu giữ hơn 200kg thực phẩm đông lạnh “không đảm bảo”

Tại cơ sở cơ sở kinh doanh thực phẩm của chị Hường, đoàn kiểm tra phát hiện hơn 200kg thực phẩm đông lạnh không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Phát động chiến dịch “Triệu chữ kỹ vì an toàn thực phẩm”

Sáng ngày 9-12 tại Hà Nội, Bộ Công Thương đã tổ chức Lễ phát động chiến dịch “Triệu chữ ký vì an toàn thực phẩm”.

Thiếu hay thừa dinh dưỡng đều nguy hại cho sức khỏe

Thiếu ăn hay thừa ăn đều có thể gây bệnh. Nếu thiếu dinh dưỡng làm giảm sức đề kháng của cơ thể, mặt khác, các nhiễm khuẩn làm suy sụp thêm tình trạng dinh dưỡng sẵn có, thì bệnh béo phì làm tăng các bệnh huyết áp, ung thư, tiểu đường. Đây cũng là thực trạng ở Việt Nam hiện nay và đòi hỏi phải có một chế độ ăn khoa học, hợp lý để mọi người khỏe mạnh và sống lâu.

Trồng rau sạch bằng… không khí

Một hình thức trồng rau sạch “độc, lạ” vừa được người dân Đà Lạt (Lâm Đồng) thực hiện thành công không những nâng cao được năng suất, chất lượng, mà còn làm tăng hiệu quả kinh tế lên gấp nhiều lần so với cách làm rau truyền thống.

Rà soát, sửa đổi tránh tình trạng nhiều bộ cùng quản lý một con tằm, quả trứng

Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng đề nghị Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) cần nhanh chóng xử lý tình trạng chồng chéo trong quản lý, như một quả trứng mấy bộ cùng tham gia, hay một con tằm mấy bộ cùng quản. 

Giải pháp kiểm soát thịt lợn: Cần phải quyết liệt, nghiêm minh, đồng bộ

Đó là ý kiến bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Hồ Chí Minh trao đổi với PV Báo CAND xung quanh vấn đề làm sao ngăn chặn tình trạng thịt lợn bị dính chất cấm, thuốc an thần.

Thông tin mới nhất về vụ việc phát hiện giòi trong khay đựng thức ăn của học sinh

Phía Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám, Ba Đình (Hà Nội) cho biết, do khay bê thức ăn của học sinh được rửa không sạch sẽ, 2 đĩa bị dính vào nhau và để qua ngày thứ Bảy, Chủ nhật nên phát sinh ra giòi. Tuy nhiên, giòi nằm sẵn trong khay đựng chứ không phải trong thức ăn...