an toàn thực phẩm

Thị trường bánh trung thu 2018: Cẩn trọng trước những lời... “có cánh” (!)

Bánh trung thu được làm thủ công bằng tay thì chất lượng thế nào, người tiêu dùng rất khó thẩm định được thực, hư. Còn việc quảng cáo bánh trung thu chữa được nhiều bệnh thì rõ ràng không thể tin được. 

Nghịch lý thừa thịt lợn nhưng không thể xuất khẩu

Xuất khẩu thịt lợn là lời giải cho bài toán đầu ra thị trường chăn nuôi lợn hiện nay của Việt Nam, nhất là sau đợt khủng hoảng thừa thịt lợn kéo dài từ đầu năm 2017 đến nay. Nhiều doanh nghiệp cho biết, sẵn sàng đưa thịt lợn ra thị trường quốc tế nhưng phải đáp ứng được các tiêu chuẩn, điều kiện về an toàn thực phẩm, và đây mới là vấn đề then chốt.

Thực phẩm bẩn: Đừng mãi gióng chuông, hãy hành động...

Làm một người dân thông thái bây giờ mới khó làm sao. Ra chợ, đến siêu thị, lựa chọn thực phẩm cho gia đình, không khác nào lạc giữa trùng vây. Ai cũng có nhu cầu được ăn thực phẩm sạch, và cố gắng thông thái đến mức cao nhất có thể để chọn thực phẩm sạch, nhưng rốt cuộc họ vẫn mang về nhà thực phẩm bẩn.

Chúng ta đang đi vào ma trận hàng hóa

Không phải đến cái chết thương tâm của ca sĩ Trần Lập, cuộc chiến nói không với thực phẩm bẩn mới dậy sóng trong cộng đồng, mà từ nhiều năm nay, thực phẩm bẩn đã trở thành một vấn nạn. Dự báo, trong 5 năm tới, ung thư sẽ trở thành đại dịch ở Việt Nam, trong đó, nguyên nhân cốt yếu từ thực phẩm bẩn.

‘Đột nhập’ cơ sở nhúng chất cấm làm chín sầu riêng

Sau khi được nhúng loại dung dịch pha chế từ bột nghệ và phân bón từ 2 đến 3 ngày, sầu riêng chín đều, cơ sở sẽ gọi thương lái đến thu mua hoặc cho công nhân tách múi nhập bán cho các lò chế biến trái cây sấy khô.

Tiếp tục phát hiện hàng chục công ty vi phạm về quảng cáo thực phẩm chức năng

Chiều 2-11, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, những tuần qua, tiếp tục có thêm 24 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP) bị xử lý vi phạm hành chính với tổng số tiền phạt là 920.577.985 đồng. 

Ngày đầu triển khai xử phạt không đeo găng tay khi bán thức ăn chín1

Ngày 20-10 là ngày Nghị định 115/2018 của Chính phủ qui định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành. Đây là Nghị định thay thế Nghị định 178/2013/NĐ-CP theo hướng tăng mức phạt với hành vi vi phạm trong kinh doanh thức ăn đường phố.

Lo ngại từ bếp ăn học đường: Đừng giao hết trách nhiệm cho nhà cung ứng

Ruốc gà nhiễm độc tố tụ cầu vàng ở Ninh Bình; thịt ôi ở Hà Giang hay gạo mốc ở Bà Rịa – Vũng Tầu là những “bê bối” xuất hiện ở bữa ăn học đường trong nửa tháng qua. Năm học mới bắt đầu nhưng vấn đề ATVSTP tại bếp ăn học đường lại trở nên nóng hơn bao giờ hết khi có hàng trăm học sinh bị ngộ độc thực phẩm.

Phát hiện 2 cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu “không hạn sử dụng”

Hiện cơ quan chức năng đã lập biên bản vi phạm, ra quyết định xử phạt hành chính 6 triệu đồng đối với 2 cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hà Nội lập 3 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm bánh Trung thu

UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch về đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn TP Hà Nội năm 2018. 

Xử phạt 5 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm 298 triệu đồng

Trong vòng một tháng qua, đã có 5 công ty bị phát hiện vi phạm về quảng cáo trong an toàn thực phẩm, sau đó Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) xử phạt với tổng số tiền là 298 triệu đồng. Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm còn buộc các công ty tháo gỡ nội dung quảng cáo vi phạm và cải chính thông tin. Điều này được Cục An toàn thực phẩm cho biết vào ngày 10-7.

Nắng nóng, mất an toàn thực phẩm từ thức ăn đường phố

Từ đầu tháng 5 đến nay Hà Nội bước vào các đợt nắng nóng đỉnh điểm, quán ăn vỉa hè, nước giải khát mọc lên dọc đường để “giải nhiệt” luôn hút khách. 

141 người nhập viện sau khi ăn cỗ cưới

Sau khi đi dự đám cưới tại bản Nà Mệ, xã Nậm Ty, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La, 141 người đã phải nhập viện cấp cứu.

Phát hiện vụ vận chuyển hơn 10 tấn thực phẩm bẩn

Chiều 6-5, cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy hơn 10 tấn thực phẩm bẩn tại địa bàn tỉnh Hưng Yên.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam thăm bếp ăn công nhân ở Tân Thuận

 Ngay sau lễ phát động Tháng Hành động về an toàn, vệ sinh lao động năm 2018, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã tới thăm bếp ăn tập thể của công nhân Công ty Nidec Tosok tại Khu chế xuất Tân Thuận (TP HCM).

Cần sớm có quy chuẩn đối với cà phê rang xay

Hiện chưa có quy chuẩn đối với cà phê rang xay để các cơ sở thực hiện theo. Chính kẽ hở này khiến nhiều cơ sở có thể trộn thêm các thành phần khác vào cà phê nguyên chất.

Phạm nhân được ăn cơm cùng thân nhân tại trại giam

Việc tổ chức cho phạm nhân ăn cơm cùng thân nhân phải kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ, bảo đảm tuyệt đối an toàn cơ sở giam giữ, quản lý chặt chẽ phạm nhân, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn cho thân nhân phạm nhân.
« Trước1 2 3 4 5