Để nâng cao giá trị xuất khẩu cho cà phê Việt, điều quan trọng nhất là cần chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, thông qua việc áp dụng công nghệ và chuẩn hóa từ quá trình trồng trọt cho đến chế biến.
#cà phê Việt
Đó là khẳng định của bà Phạm Thị Ngọc, Giám đốc Sở Công thương, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Phước sau khi có thông tin về việc Công an tỉnh Đắk Nông bắt giữ một cơ sở thu mua tạp chất của bà Loan về đấu trộn với hồ tiêu để bán ra thị trường.
Việt Nam là quốc gia xếp thứ hạng cao trên thế giới về sản xuất cà phê, nhất là cà phê robusta (còn gọi là cà phê vối). Trong bối cảnh hội nhập toàn cầu như hiện nay thì câu chuyện về bảo vệ thương hiệu cho cà phê trong nước càng trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
Là một cường quốc xuất khẩu cà phê, với số ngoại tệ thu về hàng năm lên tới 2-3 tỷ USD, nhưng người tiêu dùng trong nước đang phải uống cà phê rởm. Và sự thực vừa được phơi bày khi liên tiếp các hiệp hội, cơ quan chức năng vào cuộc kiểm tra, phát hiện nhiều mẫu cà phê không có caffeine.
