Phát hiện hơn nửa tấn mỡ lợn bẩn

• Gom heo chết giết mổ bán cho người dân
• Phát hiện cơ sở sản xuất, chế biến mỡ bẩn
• Chế biến mỡ động vật thối thành dầu ăn

Ngày 22-2, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an Hà Nam phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản (Sở NN & PTNT Hà Nam) tiến hành kiểm tra, phát hiện cơ sở sản xuất mỡ lợn không bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm tại xóm 1, xã Tiên Tân (TP Phủ Lý, Hà Nam).

Lực lượng chức năng kiểm tra tang vật mỡ lợn bẩn.

Đó là cơ sở sản xuất của bà Trần Thị Loan ở địa chỉ trên và qua kiểm tra, cơ sở chế biến mỡ lợn này chưa kiểm tra vệ sinh thú y theo quy định và chưa có giấy phép đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tại nơi sản xuất, đoàn kiểm tra đã phát hiện tổng số 508 kg mỡ lợn, gồm: 230 kg mỡ nước đã qua sơ chế, 180 kg mỡ lợn chưa qua sơ chế và 98 kg tóp mỡ.

Theo chủ cơ sở sản xuất, số mỡ lợn sống trên mua thu gom tại các chợ trên địa bàn về chế biến đóng can, sau đó mang đi tiêu thụ tại các cửa hàng kinh doanh ăn, uống trên địa thành phố Phủ Lý.

Hiện đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vi phạm và xử phạt hành chính số tiền hơn 6 triệu đồng. Đồng thời, yêu cầu chủ cơ sở thực hiện kiểm tra vệ sinh thú y và các thủ tục khác liên quan.