Chiếc bánh dày 2.010 kg chào đón Đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà Nội
Thứ Tư, 03/03/2010, 19:30
Sáng 3/3, chiếc bánh dày khổng lồ trọng lượng 2.010kg, đường kính 2,010m, có hình bông hoa sen, mặt trên bánh có chạm hình rồng đời Lý đã được vận chuyển từ thị trấn Phú Minh, huyện Phú Xuyên, Hà Nội về dâng cúng tại chùa Bái Đính.
Đây là chiếc bánh dày được làm để chào đón Đại lễ 1.000 năm Thăng Long – Hà Nội đồng thời tôn vinh làng nghề bánh dày Quán Gánh nổi tiếng.
Để làm được hình dáng chiếc bánh, nhà tài trợ đã phải huy động lực lượng các họa sĩ, nhà điêu khắc, cố vấn chuyên môn làm khuôn bánh trong vòng gần 4 tháng và được các nghệ nhân làng nghề Quán Gánh chọn lựa loại gạo nếp cái hoa vàng rất kỹ, huy động 5 gia đình nghệ nhân nổi tiếng làng nghề cùng hơn 30 người phục vụ liên tục trong 13 giờ đồng hồ làm bánh.
Chiếc bánh được dâng cúng tại tiền sảnh tòa Tam thế chùa Bái Đính và được phát lộc tại chỗ cho khoảng 1 vạn khách hành hương và gửi về các địa chỉ có đăng ký xin lộc
Hải Châu
