Sáng ngày 30-1, tại đoạn đường liên thôn thuộc xóm Tân Lập, thôn Hải Ninh, xã Bình Thạnh, huyện Bình Sơn, tổ công tác Công an huyện Bình Sơn phối hợp Đồn Biên phòng Bình Thạnh, Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Ngãi và Đội Quản lý thị trường số 4 Quảng Ngãi phát hiện ô tô tải biển số 43C - 1599, do ông Phan Đình Quí điều khiển.

Trên xe chở 25 bao tải chứa mỡ heo không rõ nguồn gốc từ nhà bà Nguyễn Thị Luyện, 43 tuổi, ở thôn Hải Ninh, xã Bình Thạnh chở ra. Tiếp tục kiểm tra nhà bà Luyện, tổ công tác phát hiện hàng chục bao tải khác đựng mỡ heo. Ngoài ra còn nhiều dụng cụ phục vụ việc chế biến mỡ heo.  Qua kiểm tra, có trên 3 tấn mơ heo bẩn được bà Luyện chế biển.

Bà Luyện chủ cơ sở cùng ô tô chở hàng chục  bao mỡ bẩn bán ra thị trường.

Cơ sở sản xuất của bà Luyện không có giấy phép kinh doanh, mua bán, thịt động vật không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Bà Luyện khai nhận đã thu mua thịt mỡ của các cơ sở giết mỗ heo trên địa bàn tỉnh đem về nấu, chế biến thành dạng lỏng rồi bán ra thị trường nhiều tỉnh, thành trên cả nước. Cơ sở không đảm bảo vệ sinh môi trường, nhân viên không được tập huấn đào tạo về kiến thức cơ bản đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo Thiếu tá Nguyễn Công Tâm - Phó Đội trưởng Đội Cảnh sát kinh tế, chức vụ, Công an huyện Bình Sơn cho biết, toàn bộ mỡ thối và dầu mỡ thành phẩm của cơ sở đã được lực lượng kiểm tra tiến hành thu giữ và sẽ tiêu hủy theo quy định và lập biên bản xử phạt hành chính đối với chủ cơ sở này.

Trà Câu