Sữa Trung Quốc có tin chứa chất gây bệnh tim chưa được cấp phép vào Việt Nam

Để có thông tin chính thức về các sản phẩm sữa này, Cục cũng đã liên hệ với các cơ quan thẩm quyền của Trung Quốc và Hồng Kông, nhưng các cơ quan này chưa có công bố chính thức về vấn đề này.

Trans-fat được sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao sử dụng phương pháp hydro hóa, có trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như mỳ ăn liền, bánh kẹo, khoai tây chiên, gà rán… Nếu sử dụng sản phẩm có nhiều trans-fat có thể gây bệnh béo phì, tim mạch, mỡ máu cho người dùng