Nước suối chưa lọc có tiềm ẩn nguy cơ gây tủ vong. Ảnh: Shutterstock.

Theo đó, những người ủng hộ trào lưu này cho rằng, việc sử dụng nước suối chưa qua xử lý sẽ giúp giữ lại được các lợi khuẩn và những khoáng chất tốt cho cơ thể. 

Giá hiện tại của mỗi thùng nước suốt chưa lọc 9,5 lít ở mức 60,99 USD. Dù rất "chát" nhưng theo ghi nhận của tờ New York Times thì một công ty nước suối ở San Diego đã có doanh số bán hàng tăng gấp đối kể từ khi xu hướng này phát triển. 

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu về nước thì đánh giá rằng, cái gì cũng có hai mặt của nó. Họ không phủ nhận việc nước chưa lọc sẽ giữ lại được lợi khuẩn, nhưng trong loại nước này sẽ vẫn tồn tại nhiều hợp chất và vi khuẩn có hại như vi rút viêm gan A, ký sinh trùng, hợp chất gây ung thư có thể dẫn tới tử vong. 

Báo cáo gần đây của Tổ chức Y tế Thế giới WHO cũng cho biết, việc uống nước bị ô nhiễm hay các loại nước chưa được khử trùng đã khiến cho nửa triệu người/năm tử vong vì tiêu chảy.

Như Uyên