Ngày 19-5, Công an quận Hoàn Kiếm, Hà Nội cho biết vừa phối hợp với Đội QLTT số 2 – Chi cục QLTT Hà Nội kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến mỡ động vật tại xã Tri Thủy, huyện Phú Xuyên, Hà Nội, đã phát hiện hơn 3 tấn mỡ động vật không rõ nguồn gốc. 

Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất mỡ bẩn của ông Phạm Văn Khoa.

Tại thời điểm kiểm tra, nhân viên của cơ sở này đang sơ chế, chế biến số mỡ trên thành tóp mỡ và mỡ nước. Xung quanh khu vực chế biến phát hiện hàng chục bao tải tóp mỡ và tảng mỡ tươi chưa qua sơ chế được để ngổn ngang, bốc mùi hôi thối.

Làm việc với lực lượng chức năng, ông Phạm Văn Khoa (45 tuổi), chủ cơ sở chế biến trên không xuất trình được giấy tờ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Ông Khoa cũng thừa nhận nguồn gốc số mỡ bị phát hiện được mua gom trên thị trường rồi đưa về chế biến thành mỡ nước, tóp mỡ...

Tổ công tác liên ngành đã lập biên bản thu giữ hơn 3 tấn mỡ để tiêu hủy, đồng thời ra quyết định xử phạt 5 triệu đồng đối với chủ cơ sở vi phạm.

Đào Minh Khoa